早餐奶、纯牛奶、脱脂奶、舒化奶…...您知道该怎么选择吗?

马鞍山日报 2022-03-03 14:19:04

早   餐   奶


  一听这个名字应该是早上喝的,并且还有红枣味、核桃味等众多口味可供选择,它是最营养、最健康的吗?



NO!


  早餐奶只是在口感上做了改进,营养比不上纯牛奶!从早餐奶的配料表中就可以看出,早餐奶并非是纯正的牛奶,而是将纯牛奶稀释后加入了糖、坚果或是谷物、营养强化剂,甚至有一些还添加了香精。


高   钙   奶



  这应该是补钙人的最佳选择吧?听这名字就知道钙含量比一般牛奶要高,它是最营养、最健康的吗?


NO!


  高钙奶只是钙含量比较高,但是吸收量跟普通牛奶差不多!高钙奶中的钙是强化碳酸钙,它的吸收率要比普通牛奶中的乳酸钙低。综合下来,高钙奶并没有给人体补充更多的钙。


舒   化   奶



  这款牛奶的价格比普通牛奶要高很多,它是最营养的吗?



NO!


  不要盲目跟风。舒化奶就是添加了乳糖酶的牛奶。这是一款为乳糖不耐症的人设计的牛奶,成功解决了部分人喝牛奶拉肚子的毛病。除了口感更甜外,舒化奶中的蛋白质、脂肪和钙的含量与普通牛奶是没有差别的。




脱   脂   奶


  这应该是减肥妹子们的最爱,既喝到了香甜的牛奶又不用担心摄取了过多的脂肪,可谓是一举两得。脱去了大部分脂肪的牛奶真的比纯牛奶更健康吗?


NO!


  实际上,在工业脱脂的过程中,牛奶中的维生素A、D、E也所剩无几;牛奶的香浓风味主要来源于脂肪,脱去了脂肪的牛奶口感会差很多;全脂奶也就比脱脂奶多几克脂肪,是可以忽略不计的。但如果是体重过重或高血脂的患者,可以选择低脂奶或脱脂奶。




纯   牛   奶



  这是最普通的一种,也是大多数人的最佳选择!纯牛奶容易吸收,食用方便,是最理想的天然食品。


来源:老年日报

编辑:岑小岑

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