降价打折也很难卖!液态纯牛奶到底怎么了?

农宅送 2018-11-23 16:55:54

在宏观经济新常态以及激烈的市场竞争影响下,近两年国内乳品行业可谓在困难中前行,国内消费拉动乏力,产品品类不断增加,使得国内乳品市场竞争日趋激烈。到底出现了怎样的新情况呢?




记者来到深圳的一家超市,一进门就看到几个乳品企业在最显眼的位置做促销,而在乳品品类的集中货架中也看到,纯牛奶的打折力度特别大。一位做了多年乳品促销的工作人员介绍,以前纯牛奶都是放在超市,直接就卖出去了,现在即使通过降价促销,销量也不尽人意。




超市促销人员:我做这个促销做了好几年了,之前纯牛奶放这里,我们都不用推销的,纯牛奶一天可以卖到100箱左右, 现在纯牛奶20到30箱的样子,很奇怪。




记者观察到,有些牛奶厂商是干脆直接降价销售,而有些厂商为了保持原有产品的档次,采取的是价格不变,但买一箱送一箱的促销方式。以现代牧业推出的一款纯牛奶为例,原本一箱12盒售价是68元左右,平均一盒5.6块钱,推行买一送一后,现在相当于一盒只需要2.8元。




天虹商场常兴店超市分部经理 邓玲玲:现在国产纯牛奶说实话没有以前好卖,增长没有像整个奶制品增长的速度那么快,国产纯牛奶现在就是通过买一送一,买一箱立减多少钱呀,买一箱牛奶送一箱酸奶这样的促销活动,来拉低它的价格。




根据中粮健康研究院的数据显示,2015年,乳制品行业整体增长比2014年缓慢,液体乳合计增速仅1%。纯牛奶中巴氏奶和UHT奶出现负增长,增速分别分别为-8%和-1%。分析师认为,纯牛奶消费乏力,主要是因为纯牛奶的消费增长空间已经逐步饱和,一、二线普通白奶消费量继续呈下降趋势。




招商证券食品饮料行业首席分析师 董广阳:乳制品行业的景气度并不是太好,整个终端消费就是跟饮料那些一样,整体消费量这两年都没有什么增长,可能是因为经济形势的原因,如果经济形势恢复的话,我觉得还是会增长的,但是城市这边的量已经饱和了,主要增量来自于三四线地区,农村市场,因为这块地区的消费者还没有把喝纯牛奶当作消费习惯。




在这种情况下,国内乳品企业无论品牌大小、线上线下,都忙着促销降价、产品调整、清仓去库存,导致不少乳品企业收益下滑,行业整体增速趋于放缓。比如今年上半年,伊利营业总收入-0.21%,三元股份净利润增加主要靠补贴,液态奶毛利率30.5%,同比下降3.5%。





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文章源自丨头条号-央视财经  投票:农宅送

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