淄博妈妈教你一招:2袋纯牛奶+水果=冰激凌!一学就会,娃最爱!

淄博妈妈网 2018-09-18 09:22:35

“哪凉快哪待着去”把这句话放到淄博的夏天

可真不是一句骂人的话

这绝对是淄博人民对朋友最真挚的关怀

最深藏不露的真爱



六月初,淄博的天气就开启碳烤模式

要知道,碳烤可比烧烤温度要高好多

小编不禁仰天长叹



千里清蒸,万里红烧,望主城内外,赤日炎炎

各大区县,基本烤焦。屋内桑拿,汗水洗澡

躺下是铁板烧。大街上,看吊带短裙,分外妖娆

气温如此之高,引无数美眉竞露腰

惜外地学子,求假无效,各大院校,不安空调

一代天骄,非洲外教,仰天直呼受不了

俱往矣,还数本地人儿,拿把蒲扇边扇边摇



在淄博,应该怎么安全的“度夏”?

有三个法宝是必不可少的

空调WIFi和冰淇淋

缺了一个都不算度过了一个完整的夏天

夏天吃多了街头冰柜里卖的冰棍

家长担心孩子会拉肚子

可是不让孩子吃冰棍的话

天气炎热,就该如何消暑是个问题

于是,淄博妈妈脑洞大开,去超市买了两袋牛奶

巧手制作家庭版冰淇淋

没有添加剂,成本低,还安全卫生


01
甜蜜黄杏冰淇淋

制作材料:黄杏2个,纯牛奶一袋,白砂糖30g

制作步骤:

1.将黄杏洗净削皮待用;

2.放入搅拌机内搅拌成泥状;

3.把牛奶用小火加热,边加热边搅拌,放入白糖;

4.十分钟后,盛出,放凉;

5.将杏泥倒入凉牛奶中,充分进行搅拌;

6.放入冰箱冷冻,30分钟搅拌一次,搅拌五次即可。

02
蓝莓芒果西瓜冰

制作材料:蓝莓(煮酱)、蓝莓、西瓜(榨汁)、芒果(切块)、砂糖适量

制作步骤:

1. 蓝莓加砂糖,煮成蓝莓酱,放凉;

2. 西瓜榨汁,芒果切块;

3. 舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里,放入芒果块及新鲜蓝莓,倒入西瓜汁,至八分满;

4. 冷冻4小时左右;

5. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。


03
香蕉牛奶冰淇淋

制作材料:香蕉2根(制作雪糕液)、牛奶100ml、奶油100ml 柠檬半个(取汁)、蜂蜜适量、香蕉1根(切片)

制作步骤:

1. 香蕉2根切块,与牛奶、蜂蜜、柠檬汁混合,打碎成香蕉牛奶;

2. 奶油打发至出现纹路;

3. 香蕉牛奶与奶油拌匀;

4. 香蕉1根切片,贴在雪糕模内壁上;

5. 将雪糕液倒入模子,八分满;

6. 冷冻4小时左右;

7. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。


04
西瓜牛奶冰淇淋

制作材料:西瓜瓤少许,鸡蛋2只,白糖400g

制作步骤:

将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。

05
香醇冰淇淋奶酪

制作材料:牛奶、一包棉花糖、水果

制作步骤:

1、将牛奶倒入锅内加热;

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化;

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用;

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,

再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻);

5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

06
绿豆冰糕

制作材料:绿豆适量、牛奶适量,冰糖少许

制作步骤:

1.将绿豆洗净放入高压锅内;

2.绿豆开花后放入搅拌机内进行搅拌;

3.小火煮牛奶,放入绿豆泥,拌匀;

4.装入模具,放在冰箱里进行冷冻即可。

07
咖啡沙冰


制作材料:糖50克、纯净水220克、速溶咖啡1包

制作步骤:

1、将糖和100克纯净水放入锅中,熬煮至糖溶化,晾凉;

2、将咖啡和120克纯净水调拌均匀,再倒入糖浆中充分搅拌;

3、装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻,每隔1小时取出用叉子搅拌,此操作重复3、4次,直至出现较粗的颗粒即可;

4、吃时搭配水果,味道更加醇美。

08
草莓奶油冰淇淋

制作材料:鸡蛋、草莓、淡奶油、白砂糖、牛奶

制作步骤:

1.选取新鲜的草莓十颗,切成较小的块,放入碗中。也可以根据自己口味选取其他的水果;

2.在碗中加入适量白糖,与草莓充分混合;

3.将草莓和糖的混合物加入锅中,用文火慢慢熬煮;

4.直到草莓变成糊状,草莓酱就做好了,装在碗里备用;

5.在锅里加入牛奶和白糖,把牛奶煮至沸腾,关火,再将牛奶放凉;

6.打四个鸡蛋,倒入牛奶,不停地搅拌,使其充分混合;

7.将草莓酱和牛奶倒在一个盆里,并搅拌均匀;

8.在大碗里加入半碗淡奶油,用搅拌器搅拌,直至淡奶油呈现出泡沫状;

9.把淡奶油倒入装草莓酱和牛奶的盆里,再次搅拌均匀;

11.把上面做好的液态冰淇淋放入冰箱,冷冻3个小时,取出后即可食用。

贡献了这么多自制食谱

有空动手给孩子们做做试试

简单又好吃

你还在犹豫什么呢?


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