低脂奶酪饼干

大联 2018-03-24 12:37:00



这道饼干的用料是谷物做成的低筋面粉,能够为孕妈补充孕期营养,提高免疫力。


图片来源:太平洋亲子网


准备食材:小麦面粉240克、奶酪80克、鸡蛋黄2个、黄油80克、白砂糖适量。


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步骤1:温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化,加入蛋黄继续搅打均匀,搅打至没有小颗粒,细滑最好。


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步骤2:倒入已经过筛的面粉,用刮刀拌匀。


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步骤3:揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。


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步骤4:拿出后,隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片,然后用模具压出喜欢的造型。


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步骤5:放入已经预热的烤箱中层,180度,10-12分钟,观察饼干颜色稍有变化即可。


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