据说,吃一口它,能长三根头发

头发吐槽帮 2018-01-10 07:05:54

1生发食物中的极品1 


 

 

我们先来看一下食物中的

「 世界八大珍品 」

 

鱼翅

熊掌

燕窝

猴头

鲍鱼

海参

人参

鹿茸

 

其中的猴头不是真的猴头,而是猴头菇,它对头发有巨大的滋养作用,虽然它和燕窝、鲍鱼是同一营养级,但价格却很亲民,和一般蘑菇无异,而且超市就能买到,相信很多人也用它炖过汤,口感非常美味,今天,我们就来介绍下猴头菇对生发的强大功效!

 


 

 

   猴头菇为什么能生发? 

 

猴头菇是典型的高蛋白、低脂肪,同时富含维生素和矿物质的营养巨库,它的蛋白质含量高得吓人,每百克含蛋白质 26.3 克,要知道,鸡蛋才每百克含14.8克,牛肉也才20.1克,由此可知道猴头菇在蛋白质营养绝对不输大部分食物!而且除了头发主要的蛋白质成分以外,猴头菇含有17种氨基酸,其中人体必需的就有8种,另外还富含多种维生素和无机盐,营养指数是其他一般食物不能比的,猴头菇和鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜,肯定有它的实力!总之,常吃猴头菇有助于恢复头发生长,而且不会发胖,是养发食物中的佼佼者!





除了生发,

猴头菇还有哪些强大的优点?


❶抗癌   在抗癌药物的筛选中,发现猴头菇对皮肤和肌肉癌肿有明显的抗癌功效,尤其对小鼠肉瘤180有强烈的抑制作用,对身体的抗癌能力有很大提升。

 

❷保护心血管   猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。

 

❸促消化   猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,增强胃粘膜屏障机能,对胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病有不错的疗效。

 

❹抗衰老   猴头菇可以提高淋巴细胞转化率,提升白细胞,增强人体对疾病的免疫能力,延缓衰老。

 


 

   怎么吃猴头菇对头发最好?  

这里推荐三种吃法,

让猴头菇的高质量营养全部吃进你肚子里!

 

奶汁猴头菇


 

牛奶+猴头菇,这一碗,就是一顿优质蛋白质的大补!

 

食材 

猴头菇、纯牛奶,以及盐、鸡精、高汤、淀粉等调料。


做法 

  • 猴头菇洗净切片,下沸水中煮熟完全变软,待用

  • 锅内放适量纯牛奶和高汤,用盐和鸡精调味后,放入猴头菇,煮开后勾薄芡,即成。

     

 

 

银耳猴头菇汤


 

除了猴头菇之外,银耳也是很好的养肝食物,银耳和猴头菇炖汤喝,口感也非常棒。


食材 

猴头菇、银耳、冰糖


做法 

  • 猴头菇用开水浸泡,煮熟完全变软后,待用。

  • 银耳用水浸透,洗净,与猴头菇一起放入锅内,加入冰糖,炖熟即可。

     

 

红烧猴头


 

做法 

  • 鲜猴头菇洗净去除根部后焯水备用。

  • 锅内放少量油,烧热后加入蒜末和姜片;爆香后加入猴头菇。

  • 翻炒片刻后加入适量盐、鸡粉、生抽,然后盖上锅盖焖2分钟。

  • 用生粉水埋稀芡,然后酒上葱末即可。

 

提醒 

干猴头菇泡发时可以在水里加一点碱粉,泡发效果更好,配合姜、葱、料酒等调料,不仅能去除苦味,还能充分变软。

 

 


||||||||懂发姐总结

 

总而言之,一碗猴头菇汤,给头发补充的蛋白质量相当于两个鸡蛋,并且还有抗癌、护心血管、保护肠胃的奇效,对身体和头发都是大补,这个山里的宝贝,如今也飞入寻常百姓家了,想让头发变好的朋友们,你们还在等什么?


头发吐槽帮|往期推荐 Suggested Reading

医生专栏

掉发最快多久能彻底治好?这4个人的故事告诉你身边的人不要绝望!

▲ 长按上图扫码阅读,或回复关键字:B21


发友分享


世界冠军也脱发,看他在6个月内逆转掉发

▲ 长按上图扫码阅读,或回复关键字:B30



 

♥ 点击阅读原文

进入高质量发友交流微社区,发姐在线解答头发问题