海勃湾区冬季旅游美丽乡村主题活动——年猪文化节、转发此文章并截图可立减3元哦

乌海市海勃湾区新媒体协会 2018-11-16 13:41:05

这阵子

乌海要是说有什么新鲜事的话

那么“年猪文化节”算得上一件


朋友圈、贴吧、头条

霎那间被这个“年猪文化节”占据

简直轰动了整个乌海人

 

活动详情

时间:2017年12月23日-24日

地点:乌海市千里山镇新地村

主办方:

海勃湾区文化旅游体育局

承办方:

内蒙古迪柯影视文化科技有限公司

乌海市源联食品有限公司

内蒙古源联生态农业有限公司

协办方:

乌海会展行业协会

乌海市海勃湾区新媒体协会

乌海市瑞纳网络信息科技有限公司

乌海市天德宝马汽车销售服务有限公司


文件公示:



具体活动流程:

1、12月23日上午9:00-12:00 特色文艺演出

2、12月23日、24日全天 绿色农副产品展示

3、12月23日、24日全天 品鉴杀猪宴

(以上安排暂定,以最终流程为准)

       

过年还早呢,乌海人怎么就开始吃上了?

来看看有下面你就明白了!


赶紧走,要不没地方了


      每次到了美食活动,乌海人都是争先空口的来,生怕错过一口杀猪菜,也难怪,一年就这么一次,不说了,我以馋哭了


      乌海市以“乌金之海”响彻周边大地!以“民风淳朴”誉于四海八方,传统的艺术文化积淀深厚,民间的特色美食令人垂涎,即便到了隆冬时节,这里如火的民俗风情也能让空气沸腾。

少年强则中国强——少林武校开幕式演出

动静有法,气势如虹

近年来,乌海市发展全域旅游,在城镇建设成果丰硕的基础上,旅游产业领域逐渐向美丽乌海湖生态发展,在城镇化迅速发展的状态下不忘当地传统习俗,本次举办的年猪宴活动就是在快速发展的乌海城镇化过程中,享受城市带来的便利,并且不忘传统习俗,使市民在工作之余体验传统习俗,享受美食乐趣!


     乌海市首届乡村民俗文化节暨2017年冬季开始,旅游月活动是一项集民俗风情、餐饮美食、群众体育、文化传播于一体的文化宣传推介活动,有精彩纷呈的民俗文化艺术表演、垂涎欲滴的地区美食展销、美妙绝伦的地方工艺品展销、富有地方特色的乡村年猪宴,既是一场视听文化盛宴,更是一次独具乌海特色的传统活动。


      乌海历年来就以书法城著称!等不到过年,乌海的书画名家们已经坐不住了!宣纸铺就,笔走游龙,洒脱刚劲的笔锋书写出千家“福”气,向农牧民兄弟送上情意满满的文化厚礼。

最有温度的书法作品

最有文化的新春““福””字

迎接最美好的祝福

一场最接地气的文化盛宴

      “亲不过的姑舅,香不过的猪肉”,这是内蒙人之于亲情、之于饮食偏好的最真实写照。精心饲养了一年的大肥猪,冬至前后必要宰杀过年。届时,主家呼朋唤友,给闺女儿子打电话,一定要让最亲最近的人吃上这一口永生难忘的“杀猪菜”。


      将整头猪的肉切成大厚片,在大铁锅中熬出油,这便是农村人一年的主要油水。炸出大油的猪肉片,当地人称之为“腌猪肉”,偏心的母亲总会趁机捡出喷香油亮的瘦肉块,留给馋嘴的儿女。


腌猪肉是啥?怎么“腌”?


母亲留给馋嘴嘴们的腌猪肉咋吃才最好吃?



答案——沾着陈醋最好吃!


      乌海的杀猪菜主要指杀猪当天的猪肉烩酸菜。不但肉有讲究,配菜也讲究的很。黄河水浇灌出的大白菜,水分充足,经过腌制色泽金黄。

      酸菜切成细丝,用清水淘洗数遍,以去除过多的酸味。

      过水的酸菜必须使劲儿挤干水分,不然无法吸收猪肉的油分。

     烩制酸菜时,一般要选优质的猪五花肉,切成5厘米宽、1—1.5厘米厚的大片,油大、肉大、大锅烩,时间长则更入味。

烩酸菜一定要用这样的大铲子才好使

心急吃不上好酸菜,大哥您得耐心点儿

年猪宴绝不可错过的美味——猪血肠(猪灌肠)

自家养的鸡和羊

家养的好处就是天然原生态

乡村土鸡蛋

家养牛肉,不存在市面上的激素肉

内蒙家养羊肉,味道纯正,吃的放心!

无公害的食材才能做出好的味道!


      说到乌海的美食,必然离不开乌海人传统手艺。人美、心善、单单做个面食都能美成艺术品。

蒸个馍馍还要挽成花儿

拧个麻花还比别人家的好吃好看

还有这现炸现吃的糖麻叶,让人袖口子离不开嘴角

还有这好看又好吃的蜂蜜糖画,大叔都忍不住来俩

更何况馋嘴儿的小朋友


      在这次活动中,什么样的美味都不缺,大城市里吃不到的,咱一样不稀奇。

      比方,下图这个:

还记得它石破天惊的开锅场景吗?

点开视频,回味回味?




还有这大锅炖羊肉,那滋味儿……


      内蒙人有巧手,更有巧思。一张红纸、一把黄沙、一块木头、一只歪葫芦、甚至一块破铜烂铁,到了他们手里就变成了让人爱不释手、啧啧称赞的精美艺术品。


这幅作品里的人物肖像,你绝对看不成第二个人。

      谢老师热爱剪纸艺术,更想把这门绝活儿传给年轻人,热爱剪纸艺术的朋友们。

      一柄罗扇执在烫画大师杨永强老师的手中,一点不显突兀,反衬得温文儒雅。


一块平凡普通的树根,化身成一幅古典雅致的烫画。

一颗普通葫芦的艺术逆袭

还有这样大气精湛的葫芦雕刻,都出自磴口艺术家的巧手。

      你能想像这些充满时尚气息的艺术作品,是用乌兰布和沙漠里的原沙制成的吗?

      沙画、沙画瓶、3D小型沙雕摆件,已经成为内蒙的名牌旅游商品。

手工陶艺盘

内蒙工艺正在成为乌海旅游的时尚标签


      内蒙古的猪羊肉、沙漠里的甜玉米、有机山药、葵花油、圣牧有机奶、乌海二锅头……走亲访友带上一份乌海的土特产,保准让亲朋赞不绝口。


提前采办点儿干果年货

口碑巨好的乌海特产

黄河面粉人人喜爱

沙漠甜玉米成了送礼香饽饽


     “爱生活 爱运动 爱行走”的健康生活理念成为当下人们的时尚。当天,由全县机关干部、个体工商户和当地群众组成200余人的队伍,从活动地点出发,按照既定线路完成了全程7公里的健步行活动。


健走队合影留念


温馨提示


1、12月,乌海市千里山镇还将举办农民运动会,拔河、袋鼠跳、两人三足跑、踢毽子、南瓜接力赛、背羊赛跑、手工剥玉米比赛、棋牌类等趣味性竞技比赛,要多好玩有多好玩,千万别错过!


2、还没吃上杀猪菜的亲亲,从2017年12月至2018年1月,乌海市千里山镇天天都有年猪宴!


活动地点:

在海勃湾区乘坐40路就能到哦


活动详情

1、可在微信平台、电话、及指定地点付款参与本活动

2、活动杀猪菜38元一份

内含1000ML盒装杀猪菜,及不限量主食和小菜

3、交通费自理

4、10人团购价35

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地址:乌海市千里山镇新地村

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