连冰箱都不用,制作冰冰冰冰冰淇淋!

吃下太阳系 2018-02-16 18:37:13


三伏天来了阿,暴晒的日头挡也挡不住,连背影都要给晒溶了。


一看新闻报纸,据说这种天气还要持续整整四、十、天……你们能体会到我的绝望么?


在这种连饭都不想吃的天气里,唯有一杯冒着冷气的冰淇淋可以解愁。


最近网上流行一个食谱,不用冰箱,不用开火,只是摇摇摇就可以制作冰淇淋。


正好上次做冰淇淋被你们嫌弃开火麻烦,所以这次我们肯定要试试的呀。


注意,本次食谱间杂大量靓姨吐槽,请大家小心服用。


  摇摇摇摇出冰淇淋  











▲ 将牛奶和炼奶倒入小保鲜袋中,滴入两滴香草精,将袋口密封。


● 在制作冰淇淋之前,首先需要准备一大一小两个保鲜袋。

● 牛奶就是纯牛奶,炼乳和香草精可以在天猫超市一店买齐。


▲ 将小保鲜袋放入大保鲜袋中,倒入冰块。在冰块中加入盐,封上密封口。


● 想吐槽没有冰箱哪来这么多冰块。

在冰块中加入大量食盐其实就是制作简单的低温制冷剂。食盐会使冰块加速融化,融化需要从外界环境中吸收热量,可以使环境温度下降至很低。

● 200g食盐,差不多就是一整袋。虽然只要两三块钱,还是把靓姨心疼坏了。

● 建议大家在放入冰块前先将冰块砸碎,不然不好摇。没有大的保鲜袋,用家用垃圾袋也挺好用哒。


▲ 将保鲜袋用力地摇晃10-15分钟后倒出。


● 只要摇就行了,看起来好简单噢。但是真的做起来么……十分钟胳膊好累,最重要的是特别特别冻手,裹上抹布也不行,特别冻手。真的,不如我们还是买个冰箱吧。


▲ 绵绵软软的冰淇淋出现啦。


● 我也不知道有没有摇够十分钟,轮流了几回大家冻得不行就停下了。

● 成品是真的又绵又软的冰淇淋,完全没有冰沙的那种粗粝感。



靓姨觉得吧,没冰箱肯定是做不了这个冰淇淋了。(不然你冰块哪儿来?)


但是如果让小朋友也一同参与,激发小朋友对于科学啊化学啊的好奇心。

或者和朋友搞趴,大家一起摇一摇来制作神奇的冰淇淋。


这还是个有点意思的方子,看你们需要啦。


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牛奶椰丝小方


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