夏季DIY八款冷饮美食,让你爽翻天!

爽爽的贵阳 2018-02-14 19:22:30

  在炎热的夏季当你口干舌燥、心情烦躁的时候如果能来一杯自制的冰凉爽口的冷饮那该是一种多么幸福的感觉啊!今天爽君就为各位奉上一丝丝的凉爽吧!


红粉雪碧

材料:

雪碧、红葡萄酒、小勺子

做法:

❶ 拿1个杯子,先倒入雪碧2/3杯的量

❷ 然后取1个小勺子,反向顶在杯壁偏上的位置

❸ 然后慢慢顺着勺子背面的地方倒入红葡萄酒,饮料会有漂亮的分层


西瓜冰块的汇总

材料:

西瓜、苏打水、朗姆酒、薄荷叶

做法:

❶ 西瓜切成2-3cm的立方体,放入冰箱冷冻,等到冻成冰块后,100%自然的西瓜冰块就完成了。

❷ 西瓜冰块+苏打水+朗姆酒+西瓜汁+薄荷叶=西瓜冰块Mojito。

❸ 西瓜冰块+西瓜汁=层次丰富的冰西瓜饮料。

❹ 西瓜冰块+苏打水=有着滋滋声的最带感的夏日饮品。


青柠绿茶多多

材料:

绿茶半杯、青柠3片、养乐多1瓶、蜂蜜适量、冰块适量

做法:

❶ 绿茶用开水冲泡,浸泡一会儿之后滤出半杯茶水,放凉。

❷ 青柠洗净表皮,根据喜好切几片进茶水中,喜欢酸一点的最好挤些青柠汁进杯子里。

❸ 取一瓶养乐多,摇晃均匀后倒入杯中。再根据口味加一些蜂蜜或白糖调味,最后加入冰块即可。


杨枝甘露

材料:

芒果5个、椰汁1盒、红西柚1/4个、西米100g、淡奶油少许、白糖20g

做法:

❶ 芒果切丁。(其中4个果肉约300克做果浆,1个装饰用)

❷ 将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用。

❸ 锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点。

❹ 焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用。

❺ 另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可。

❻ 取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可。


酸奶杯

材料:

自制酸奶、奥利奥、猕猴桃

做法:

❶ 蒙牛纯牛奶约1L+伊利草莓味酸牛奶一盒约100ML加入酸奶机,搅拌均匀,接通电源,约5-8小时酸奶就发酵成“豆腐块”状了。

❷ 把奥利奥碾碎,猕猴桃切成丁。

❸ 找一个玻璃杯,一层奥利奥一层酸奶一层猕猴桃一层酸奶一层猕猴桃再一层奥利奥码放好,就ok了。


葡萄紫冰沙

材料:

白朗姆 45ml 葡萄汁 150ml 冰块 200ml

做法:

❶ 将朗姆酒和葡萄汁倒入搅拌机内。

❷ 倒入冰块打开电源,粉碎3-4次,打成冰沙状,盛入容器即可。


冰糖莲藕糖水

材料:

莲藕一节、冰糖适量

做法:

❶ 莲藕洗净切丁,如果有洗不净地方就切掉。

❷ 放入砂锅中加足量水,烧开后转小火煮半小时。

❸ 关火之前几分钟加冰糖适量煮化喝的时候滤掉渣子喝汤即可。


酸梅汤

材料:

乌梅25g、山楂25g、陈皮三四篇、洛神花五六朵、甘草2-3g、冰糖50g、水1200-1800ml、糖桂花适量

做法:

❶ 将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净。

❷ 全部材料除冰糖及干桂花,浸泡半小时以上。大火煮滚后,转小火半小时,加冰糖搅拌至冰糖融化关火。我都是头天晚上用一瓶矿泉水泡上,第二天起床加足量水再煮。

❸ 过滤,趁热撒入干桂花或糖桂花,晾凉后装入干净容器冷藏保存,或加冰直接饮用。也可以将酸梅汤倒入冰格冷冻,这样以后加冰饮用就不会降低风味啦。


|素材来源网络 编辑:舒涵|




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