奢侈品【希腊酸奶】,但你吃过就不能停~

昊宝宝辅食育儿交流 2018-11-07 14:01:37

自从连续吃了3天酸奶,小便秘居然有所缓解,上厕所不费力,轻松地噗通噗通~~昊哥也一天几便,烦si外婆啦~~


昨晚有个刚收到酸奶机的宝妈和我交流做酸奶,今天就给好评晒图,么么哒~


昊妈决定奢侈一次,做一回任性的吃货,制作希腊酸奶】。为什么说奢侈?因为真的超浓缩酸奶,1L牛奶产能只有200ml【希腊酸奶】,做好自己也不舍得吃,都给昊哥吃啦~~

好吧,大家都等了教程很久了,just go~


【材料】

伊利纯牛奶1L、佰生优菌粉1包(1g)、砂糖适量



【工具】

德国duole酸奶机、过滤网、四层纱布、碗




【希腊酸奶】要求由自制酸奶处理制成,超市买的酸奶可是做不成的哦。信不信由土豪们随便试验哈~~


首先需要先制作普通酸奶。


A.将分杯消毒。(用开水烫一下就OK啦~)



B.将菌粉倒入牛奶中摇匀,再分至各个分杯中。



C.根据个人口味加入白砂糖搅拌均匀。(昊妈每次都是1勺半木勺就觉得很合味了)



D.放进酸奶机定时8-10个小时(看地区)就可以去碎觉啦~



普通酸奶就是这么简单完成了~~

DIY【酸奶】制作视频



【希腊酸奶】制作就要从刚刚出炉的普通酸奶的基础上进行脱水处理。


A.将四层纱布放在滤网上,滤网架在碗上;




B.取新鲜DIY酸奶倒在纱布上;


C.用纱布裹好酸奶,连碗一起放在冰箱里面冷藏1个小时;


D.从冰箱取出酸奶,上面就是成功的【希腊酸奶】,碗里就是普通酸奶中的水份。那碗水可以倒掉了。


E.把酸奶从纱布中转移到容器中;(你会发现跟原来比只剩下1/4了)


【成品展示】

制成【希腊酸奶】视频



小平爷爷说,浓缩就是精华一点没有错,什么都是贵精不贵多。这么奢侈的【希腊酸奶】,昊哥自然吃得停不下来啦~~