买了两袋纯牛奶, 在家里自己做冰淇淋, 方法十分简单!

《正能量》第1584期

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夏天是空调西瓜wifi的季节

 

雪糕也特别热卖......外面卖的添加剂太多

 

其实不如自己动手丰衣足食

 

简单！几步就搞定！

 

牛奶雪糕

 

1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。

 

2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。

 

3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。

 

4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。

 

5、几分钟后，奶便慢慢粘稠就倒出来，等凉。

 

6、凉了之后倒入冰棍模具里。

 

7、凉透后，就可以放到冰箱里。

 

超简单的做法，分分钟成功

 

蓝莓芒果西瓜冰

 

材料：蓝莓（煮酱）、蓝莓、西瓜（榨汁）、芒果（切块）、砂糖适量

 

做法：

 

1. 蓝莓加砂糖，煮成蓝莓酱，放凉；

 

2. 西瓜榨汁，芒果切块；

 

3. 舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里，放入芒果块及新鲜蓝莓，倒入西瓜汁，至八分满；

 

4. 冷冻4小时左右；

 

5. 脱模时，将模子浸在冷水中10秒左右，即可简单脱模。

 

奇异果酸奶雪糕

 

材料：奇异果、蜂蜜、酸奶

 

做法：

 

1. 奇异果去皮，切片；

 

2. 蜂蜜与酸奶混合拌匀；

 

3. 将奇异果片贴在雪糕模子内壁上；

 

4. 倒入蜂蜜酸奶，至8分满；

 

5. 冷冻4小时左右；

 

6. 脱模时，将模子浸在冷水中10秒左右，即可简单脱模。

 

酸奶杏酱雪糕

 

材料：杏子（煮酱）、砂糖适量、酸奶、蜂蜜

 

做法：

 

1. 杏子加砂糖，煮成杏酱，放凉；

 

2. 酸奶与蜂蜜拌匀；

 

3. 以一勺酸奶一勺杏酱的顺序倒入雪糕模，用牙签或雪糕棒轻轻搅拌（不要完全拌匀）；

 

4. 冷冻4小时左右；

 

5. 脱模时，将模子浸在冷水中10秒左右，即可简单脱模。

 

香蕉牛奶雪糕

 

材料：香蕉2根（制作雪糕液）、牛奶100ml、奶油100ml 柠檬半个（取汁）、蜂蜜适量、香蕉1根（切片）

 

做法：

 

1. 香蕉2根切块，与牛奶、蜂蜜、柠檬汁混合，打碎成香蕉牛奶；

 

2. 奶油打发至出现纹路；

 

3. 香蕉牛奶与奶油拌匀；

 

4. 香蕉1根切片，贴在雪糕模内壁上；

 

5. 将雪糕液倒入模子，八分满；

 

6. 冷冻4小时左右；

 

7. 脱模时，将模子浸在冷水中10秒左右，即可简单脱模。

【特别说明：图文来源于网络，仅供参考！如有不妥，请联系微信号：1901587824，立即调整】

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