买了两袋纯牛奶, 在家里自己做冰淇淋, 方法十分简单!

马子雄♥健康使者 2018-05-15 17:25:26


《正能量》第1584期

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夏天是空调西瓜wifi的季节

 

雪糕也特别热卖......外面卖的添加剂太多

 

其实不如自己动手丰衣足食

 

简单!几步就搞定!

 

牛奶雪糕

 


1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。

 


2、放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。

 


3、打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。

 


4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。

 


5、几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉。

 

6、凉了之后倒入冰棍模具里。

 


7、凉透后,就可以放到冰箱里。

 


超简单的做法,分分钟成功

 


蓝莓芒果西瓜冰

 


材料:蓝莓(煮酱)、蓝莓、西瓜(榨汁)、芒果(切块)、砂糖适量

 

做法:

 

1. 蓝莓加砂糖,煮成蓝莓酱,放凉;

 

2. 西瓜榨汁,芒果切块;

 

3. 舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里,放入芒果块及新鲜蓝莓,倒入西瓜汁,至八分满;

 

4. 冷冻4小时左右;

 

5. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。

 

奇异果酸奶雪糕

 


材料:奇异果、蜂蜜、酸奶

 

做法:

 

1. 奇异果去皮,切片;

 

2. 蜂蜜与酸奶混合拌匀;

 

3. 将奇异果片贴在雪糕模子内壁上;

 

4. 倒入蜂蜜酸奶,至8分满;

 

5. 冷冻4小时左右;

 

6. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。

 

酸奶杏酱雪糕

 


材料:杏子(煮酱)、砂糖适量、酸奶、蜂蜜

 

做法:

 

1. 杏子加砂糖,煮成杏酱,放凉;

 

2. 酸奶与蜂蜜拌匀;

 

3. 以一勺酸奶一勺杏酱的顺序倒入雪糕模,用牙签或雪糕棒轻轻搅拌(不要完全拌匀);

 

4. 冷冻4小时左右;

 

5. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。

 

香蕉牛奶雪糕

 

材料:香蕉2根(制作雪糕液)、牛奶100ml、奶油100ml 柠檬半个(取汁)、蜂蜜适量、香蕉1根(切片)

 

做法:

 

1. 香蕉2根切块,与牛奶、蜂蜜、柠檬汁混合,打碎成香蕉牛奶;

 

2. 奶油打发至出现纹路;

 

3. 香蕉牛奶与奶油拌匀;

 

4. 香蕉1根切片,贴在雪糕模内壁上;

 

5. 将雪糕液倒入模子,八分满;

 

6. 冷冻4小时左右;

 

7. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。

【特别说明:图文来源于网络,仅供参考!如有不妥,请联系微信号:1901587824立即调整】


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