喝蒙牛 品美食,有奖互动第四期!(前三期获奖名单公布,看看有你吗?)

都市调频FM1022 2018-09-02 10:24:53








蒙牛乳业独家冠名,都市调频FM102.2携手美团网、万达广场精心打造的一场兰州美食传奇,在畅饮蒙牛饮品的同时,寻找最具锋味的兰州美食。并通过大家对特色美食的推荐,感受兰州独有的饮食魅力,认识一个不一样的美味兰州。


1
茶香手撕鱼
里程公馆


推荐理由

选用鲫鱼,先腌制入味,上桌前蒸熟便可。此时鱼肉缩紧好附有弹性,此道菜品常食用可增强抗病能力,且蛋白质丰富,非常适合中老年人与产妇食用

2
叫花鸡
草原明珠酒店



推荐理由

“叫花鸡”原出于浙江,是一些穷苦难民(或叫要饭的)偷来的鸡,用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了,这是一道登不了雅之堂的菜。

3
松鼠鱼
乐乐乐



推荐理由

松鼠鱼江苏汉族传统名菜之一,因形似而得名,通常以黄鱼,鲤鱼,桂鱼为原料成品后色泽金黄,鲜嫩酥香,酸甜可口。乐乐乐餐厅自创店以来秉承老店特色一直将松鼠鱼发扬光大形成了具有自己独特风格的靓菜之一,使很多老人小孩为之纷纷而来。

4
绿茶烤肉
绿茶中餐厅


推荐理由


特色烤肉,主要原料为五花肉、生菜等,因肉之前用绿茶腌制过,出锅后肉软嫩,肥而不腻,搭配生菜、蒜瓣或汁料食用让您回味悠长。

5
花开富贵
千江月酒店



推荐理由


鱼和虾是团圆饭中不可缺少的原料,在粤语中,虾的谐音就是“哈”,团圆饭中有虾就有“哈”,代表着一家团聚喜气洋洋,开开心心;鱼则是“年年有余”的意思。


6
锅边扣土鸡
百味福(外婆香厨)




推荐理由


一只小小的铸铁锅,烹出花样繁多的超人气美食,色味俱佳,垂涎欲滴,回味无穷;不是吃饲料养大的鸡,以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的,自然放养的鸡,自然生长肉质鲜嫩,口感回味无穷!


7
陇上溜达鸡
陇上味道


推荐理由


肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用

8
手抓
玉杰胖妈妈



推荐理由


营养丰富,肉质鲜嫩,四季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用

9
泰式牛排沙拉
光年薇吧

推荐理由


用青柠、朝天椒、棕榈糖和蒜头调出酸辣够味的泰式酱汁,再用或清脆或酸甜的蔬菜搭配,佐以香菜罗勒的清爽香气。让牛排也能变成开胃爽口的夏日美食。


10
水汆炝锅鱼
炜小宝火锅香锅

推荐理由

起锅时香气扑鼻,入口时鲜嫩爽滑,辣而不火,油而不腻。正所谓:一品炝锅香,不闻水煮鱼!

11
相思牛肉
一品天下



推荐理由


主料牛里脊,先用盐将其腌制12小时左右,冲水排酸,加秘制香料,用文火煮2-3小时,入味之后撕条烤酥而成。牛肉含有丰富的氨基酸,比猪肉更接近人体的需要,对人体特别适宜。


12
川式秘制老火锅
花意火锅



推荐理由

麻辣鲜香 妹子们的最爱

夏天吃的酣畅淋漓,冬天吃出温暖心意!


一城一味
兰州美食大PK


8月27日-9月30日【美食推荐】


我们需要大家根据自己喜欢的口味推荐菜品及推荐理由进行海选

就像这样:【糖醋里脊片】+【甜酸可口, 外焦里嫩,值得大家去品尝感受,配蒙牛饮品,味道会更好哦】


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9月1日-9月30日【有奖评选】

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9月30日传奇之战”


我们将最终选定的10家餐饮进行现场大PK!


获奖听众名单



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喝蒙牛,寻找兰州最具锋味的美食

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