【乳业】伊利在米兰世博会为国争光了!乳企老大这次做什么了?

食品观察家 2018-07-21 11:41:18

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2015年意大利米兰世博会中国馆馆日之际,伊利和世博会的“我们”之情引人瞩目。作为本届世博会全球合作伙伴中的唯一乳企,伊利代表中国乳业出席了中国馆馆日全部官方活动,并且在本届世博会聚焦农业合作的最高端论坛——中意农业食品经贸合作论坛,发表了主旨演讲,提出了全球乳业可持续发展的战略构想。此外,伊利还是唯一获邀亮相本届世博会乳制品日的中国乳企,培兰纯牛奶更被指定为本届世博会中国馆推荐乳品。

如此高规格礼遇不禁令人想起,在2010年中国上海世博会期间,伊利是国内唯一一家符合世博标准,并且为上海世博会提供乳制品的企业。

一方是全球乳业10强,一方是世界创新推动力,强强联合的态势给予中国企业一个深刻思考:在全球化的市场征程中,中国企业应该如何更为有效、更为稳健、更为高水平地拓展自己的全球版图。

要回答这个问题,首先得从中国企业在全球经济版图中的客观情况谈起。据商务部统计,2014年中国对外直接投资超过1200亿美元,已经成为资本净输出国。同时,中国对外投资在未来10年内仍然处在10%以上的快速增长通道。这意味着,中国企业“走出去”的步伐正在不断加速。不过,有评论认为,对于国际竞技场最为看重的“创新”以及“国际化”能力,部分中国企业重视略显不足。

对此,有国际经济学家认为,面对愈加开放的国门以及更高水平的国际竞争,创新以及国际化能力是中国企业必须具备的品质。唯有创新的理念、创新的产品,以及整合全球优势资源的能力,才能使得中国企业真正成为全球巨头。以此为参照,伊利和世博会保持长期亲密合作关系,既是打造了一个通向国际的重要平台,更展现了伊利在创新和国际化领域的卓越能力。这正是世博会对伊利认可有嘉的主要原因。

仅仅以米兰世博会为例,本届世博会的主题是“滋养地球,生命的能源”,聚焦农业、粮食和食品,希望通过汇聚全球创新理念、普及全球可持续创新产品,呼吁社会公众关注“粮食供应及食品健康安全”等影响人类健康生活的重要全球课题。为此,伊利致力于通过分享创新理念以及创新产品提高人类健康生活水平,在带来融汇全球智慧的创新乳制品的同时,还在全球首倡“乳业丝绸之路”战略构想,建议世界各国、各地区乳企把握“一带一路”的战略契机,为全球乳业可持续发展贡献了新思路。

伊利之所以能够为世博会贡献智慧和力量,全取决于对创新和国际化战略的坚持。伊利集团董事长潘刚曾经明确指出,乳业是互联互通的重要内容。他表示:“乳业互联之路,是有形的,也是无形的。对伊利而言,有形在于,我们看到乳业产业链上的优质资源在加速流动,伊利得以用全球的优质资源更好地服务消费者;无形在于,伊利‘全球织网’的战略格局已经初步完成,对全球乳业的影响力在日益增强。”

正是基于这种前瞻的经营理念,2013年以来,伊利先后和意大利乳业巨头斯嘉达、美国最大牛奶公司DFA等企业达成了重要合作,分别和荷兰瓦赫宁根大学、新西兰林肯大学等建立研发中心、达成战略合作协议,和瑞士通用公证行、英国劳氏质量认证有限公司以及英国天祥集团等合作升级全球质量管理体系,在新西兰投资了目前全球最大的一体化乳业基地。

在创新方面,随着全球消费理念的转变以及中国市场地位的提升,立足中国市场、汇集全球智慧已成为全球乳业创新的趋势。对此,伊利提出了“反式创新”理念,通过与全球顶尖乳业机构开展创新合作,不断开发创新产品,再反向回流到中国市场,用全球的优质资源更好地服务消费者。本届世博会中国馆推荐乳品——培兰纯牛奶正是这种创新理念的佳作,其奶源来自欧洲著名奶源地波河河谷,采用了国际领先的膜过滤技术,保证了纯正的意大利牛奶风味,满足了中国消费者对高品质、高科技含量牛奶的需求。

对于任何企业而言,市场的成功都是产品创新、市场开拓、消费需求等综合性因素的结果。但是,这些因素永远离不开一种根基——前瞻的企业发展理念。而这正是伊利和世博会携手同行给予中国企业的启迪。

食品观察家
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