【市场】在地头论“毛”卖,到超市按“元”卖,我们的农产品价格咋就冰火两重天呢?

荣成农业 2021-09-13 14:52:01
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在河南漯河,大白菜的地头收购价约为每公斤1元;而到了上海杨浦区的菜市场,每公斤大白菜的价格接近2元

在山东济南高新区某超市,一袋5公斤装东北大米的零售价为49元,每公斤约合5元。而在东北大米产区,每公斤大米一般不到3元


农民卖农产品卖得便宜,

消费者却买得贵,

为什么产区和销区的价格会差这么多?


统计数据显示,我国蔬菜类农产品流通成本占售价的50%—60%,甚至更高。

国家粮食局负责人介绍,我国粮食流通成本偏高,比发达国家平均水平高1倍多


在国内流通领域,

成本高、效率低是一大顽疾。


尽管随着物流行业升级、电商迅速成长,近年来我国流通质量和效率逐步提升,但总的看,流通不畅仍是推高商品终端价格、阻碍居民扩大消费的关键因素。


那么,目前国内的流通成本有多高?一件商品从出厂到消费者手上,各环节成本的比例是多少?流通的堵点究竟在哪里?



国内流通成本有多高?


从物流过程看,我国物流保管费用是发达国家的2倍,管理费用是其3至4倍;从流通组织看,多级批发、多级零售现象普遍,每增加一个环节,平均加价5%至10%。


国产牛奶比跨国运输进口的中间环节还多?


鲜奶是城镇居民需求量最大的食品之一。在北京朝阳区某超市,伊利金典纯牛奶每箱12盒、每盒250毫升,价格69元,相当于每升23元;荷兰荷高(Globemilk)全脂纯牛奶,每盒1升只售22.8元,比伊利金典纯牛奶还便宜。


正在这家超市买牛奶的市民张建对记者说:“国产奶从产地到超市,只在国内运输,而进口奶要跨国运输,涉及更多环节,流通成本应该更高,售价应该更贵,可为啥有时候反而国产奶价格更高?”


“门道就在于,国产奶虽然只在国内转一圈,但流通成本还是太高了。”中国连锁经营协会秘书长裴亮说。以国产乳制品为例,不仅要经过一级批发和二、三级分销环节,而且为了争到超市货架的好位置,往往还得交一笔不低的进场费、宣传费。据一些企业测算,国产乳制品流通成本占总成本的比例超过50%,而进口奶一般是一级代理商直通门店,有些产品由超市直接从原产地进货,没有过多中间环节。


在国内消费市场,商品零售价和出厂价差别较大的现象很普遍,多数是流通环节成本过高所致。


来源:中国乡村之声