Greenfields绿田源纯牛奶赞助PCA专业咖啡拉花大赛 ——11月5-6日中山赛区:来为选手加油吧!

Greenfields绿田源 2019-11-10 07:09:24


P.C.A (Professional Coffee Athletics)

专业咖啡竞技赛




赛事宗旨为组织全世界各地竞赛的优点,并改善缺失,创造出:公平,公正,公开的比赛。


2015年11月5-6日 中山赛区




Greenfields绿田源纯牛奶


本次比赛所用牛奶

全部由Greenfields绿田源纯牛奶赞助



狼人咖啡

本次PCA-中山赛区承办单位


這是壹家以虹吸咖啡為主的特色小店,

因為虹吸壺沖煮出來的香氣會更豐富和明亮,

所以我們選擇了用虹吸壺出品給客人。

2009年8月3日誕生於閑靜美麗的小欖鎮裏。

虹吸咖啡在國內首屈壹指,多次獲得獎項。

連續三屆蟬聯廣東省冠軍。

曾代表中國慘加國際虹吸比賽勇奪世界第五。


地址中山市小榄镇永宁北村大街177号双美府四号楼狼人店

届时现场还会有咖啡公益分享活动

有兴趣的朋友可提前与承办方联系


中山站评委阵容




武汉站评委


张宇恩

SCAE AST(欧洲咖啡精品协会的导师)
SCAA IDP(美国咖啡精品协会的训练员)
SCAE ROASTING LV1(欧洲咖啡精品协会 咖啡烘培大师1级认证)
SCAE SENAORY LV1(欧洲咖啡精品协会 咖啡感官1级认证)
2009 狼人咖啡店创始人
2011 中国新天成咖啡烘焙大赛 亚军
2013 香港虹吸壶大赛亚军导师教练
2013 广东省虹吸壶大赛冠军、第五名导师教练
2014 中国虹吸壶大赛冠军导师教练
2014 世界虹吸壶大赛 第五名导师教练
2014 世界爱乐压大赛中国赛总决赛 技术评委
2015 世界爱乐压大赛莞深赛区 感官评委
2015 世界爱乐压大赛广西赛区 感官评委
2015 世界爱乐压大赛海南赛区 感官评委
2015 PCAPCA專業世界咖啡拉花競技賽广东赛区负责人
2015 广东省虹吸壶大赛冠军、季军、第四名导师教练
2015 Latter art 论坛3周年拉花比赛评委



Mandy Chiu San Lan


SCAE Roasting Level 1&2 欧洲精品咖啡协会烘焙一、二级证书
SCAE Brewing Level 1&2 欧洲精品咖啡协会萃取及冲煮一、二级
SCAE Green Coffee Level 1&2 欧洲精品咖啡协会生豆一、二级
SCAE Sensory Level 1&2 欧洲精品咖啡协会感官一、二级
SCAE Barista Foundation and Internediate Level 欧洲精品咖啡协会 咖啡师初、中级
SCAE Coffee Diploma 欧洲精品咖啡协会咖啡文凭
SCAE Authorized Trainer (AST) 欧洲精品咖啡协会咖啡认可导师
SCAE Member 欧洲精品咖啡协会会员
SCAA Certified Lead Instructor (IDP)美国精品咖啡协会认可讲师
SCAA CQI Licensed Q-Grader 美国精品咖啡协会咖啡品质鉴定师
CBC China Barista Chanpionship Sensory Judge 世界咖啡师大赛(中国赛区选拔赛)感官评审



王學超

野兽花园BG CAFE 首席咖啡师
2015 WLAC世界赛 总决赛亚军
2015 WLAC中国区 冠军
2014 WLAC中国区第六名
2012 CBC重庆赛区亚军