网红雪花酥好吃又带来好运

奶粉美食公主梅子 2018-07-28 09:20:27

2017、12、26           深圳             晴 

这段时间一直在听说雪花酥这个名字,看小伙们做出来的成品,样子看着挺好吃的,据说是众多网红所推荐,更是被之为”网红雪花酥”,这不被看的心痒痒了吧。

前两天苦于忘记买饼干,回来之后又觉得麻烦,不想再跑去超市,于是我就只能在心里想念着了。前天经过超市,特意进去买了一袋苏打饼干,这个可算是把材料备齐了。

晚上约了一个朋友清来家里做牛扎糖,上次来的时候时间有点紧迫没做成,这次她说要来看看到底是怎么做成的牛扎糖,顺便尝尝雪花酥的味道。

大概七点左右,我们一起去外面吃过饭后,回来准备开动,我便开始着手准备做牛扎糖的材料,先把牛扎糖做好放在烤盘里,清觉得很奇怪这怎么是这样子,我在炒棉花糖的时候她说,那个花生怎么掺到里面去的?

我让她一会看下就明白了,加入好花生之后,放在烤盘里整形,清说你就做好吗?我说,是的,在烤盘里面整形好就可以了,一会把它切成一小块包上糖纸,就是一颗漂亮的小糖果了。


整好了放在盘里凉着,我开始准备做雪花酥的材料,按照比例把各类称重好,于是我们就开始制作网红雪花酥了,心里有些许的期待,这第一次又会是什么样子呢,应该不会像第一次做牛扎糖那样不成样吧。

小心翼翼的按照上面的步骤操作着,在倒入饼干时,我们三人都觉得有点不太像的样子,不会是给操砸了,那可就不好了,毕竟朋友在没成多不好意思,在拌匀之后,又觉得像是那么回事。


在整完形之后,散上一层奶粉后,觉得就是我心里网红雪花酥的样子,火速的切成小块,我们三个都迫不及待的尝了一块,味道果然不错,一口进去,有着饼干的香酥、澳洲OzCow奶粉的清香、蔓越梅的酸甜、花生的脆融为一体,果真很好吃,怪不得一时火遍吃货界,我们都称赞这一美食很好吃。

朋友清在喝了一杯用澳洲OzCow奶粉冲泡的牛奶,品尝了这牛扎糖、雪花酥之后,决定带一袋奶粉回去喝,她说这个奶粉的味道太喝了,好喜欢,做出来的牛糖、雪花酥也很好吃,还要把我送她的牛扎糖去分享给朋友吃。

我们认识于网络,都是住在附近,但真正见面就是这两天,前天她来过一次,这是第二次,但我们之间没有什么陌生感,像是相识已久的朋友,非常的感谢她的支持,希望她在喝上这杯健康的好奶后睡眠能够得到些许的改善。



网红雪花酥的制作步骤:

原味:黄油40,棉花糖150,澳洲OzCow奶粉50,蔓越莓60.坚果60.饼干180。做好后表面筛入奶粉。抹茶味:奶粉里多放4克抹茶,最后筛粉:15克奶粉加3克抹茶粉混合。

步骤:1开火入黄油

2黄油融化完毕后入棉花糖,用硅胶铲来回快翻,直至融化。

3入奶粉,来回拍打翻炒。

4待棉花糖和奶粉融为一体,颜色均匀时,加入蔓越莓,坚果和饼干(坚果都是炒熟的,需要稍微压压,别太碎)

5出锅倒入不粘托盘铺平,整形。

6晾凉,切块,装袋即可!

切记全程都是最小火!不太喜欢吃甜的朋友棉花糖可以少放一点。

我是日记星球第256号星宝宝希望~梅子……正在参加日记星球第12期蜕变之旅,这是我的第320篇原创日记,你看与不看我都在写,我相信日积月累,每天进步一点点……

我是一位普通的小女子梅子,是澳洲OzCow奶粉代理商分享一杯好奶,奶粉美食……

澳洲OzCow奶粉的优势:澳大利亚是世界唯一没有疯牛病口蹄疫和禽流感的国家,在这里。有世界上最独特最多样化的自然环境它有地球后花园之称,澳大利亚有建设的奶牛。

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