【小编带你逛超市】每期教你一道特色料理!9月8日沙县最新晒价让你知!

沙县广播电视台 2022-01-19 09:13:00



小编导读

这两天,台风又㕛叒叕来了?它对于小沙县的影响不大,But~最让人嗨森的是凉爽天气陆续到货!受台风外围环流影响,小沙县或将有阵雨或雷阵雨来扰。大家出门记得带把伞,可遮阳可挡雨,两全其美。昨天,我们迎来了“白露”节气。“白露秋风夜,一夜凉一夜,进入“白露”,这也意味着,凉爽天气正逐步朝我们走来,请大家多食一些富含维生素的水果蔬菜。好了,继续今天的料理时间——小二,上一道鱼香猪肝。


鱼 香 猪 肝


01

鱼香肉丝,相信大家都吃过了~绝对的下饭菜!今天小编就用做鱼香肉丝的方法教大家做鱼香猪肝,微甜、微辣、微酸,微咸,各种味道恰到好处,保管你家的北鼻能多吃几碗饭(菜谱来源好豆网)


关键字:黄瓜


主料:鲜猪肝300克,黄瓜1根,木耳5克 、

辅料:郫县豆瓣酱1茶匙,剁椒1茶匙,大蒜5瓣,葱适量,姜适量,酱油2茶匙,香醋2茶匙,白糖2茶匙,白胡椒粉少许,料酒2茶匙,淀粉2茶匙


具体制作方法:

1.猪肝切大约3毫米厚的片,用清水浸泡20分钟,去除血腥味。(猪肝软滑不好切,可以直接让肉铺老板切好)

2.浸泡好的猪肝,加入1茶匙淀粉、少许胡椒粉、2茶匙料酒。

3.加入腌料后抓匀腌渍10分钟

4.腌渍猪肝的时候来处理辅料,葱姜蒜分别切末、豆瓣酱细细切成末,木耳掰成小朵,黄瓜切菱形片。

5.调制一碗料汁:2茶匙酱油、2茶匙香醋、2茶匙白糖、1茶匙料酒、1茶匙淀粉,少许清水调匀成碗汁。

6.锅中烧热水,水沸后放入腌渍好的猪肝焯烫1分钟左右捞出。

7.锅中放少许底油,放入葱姜蒜、剁椒、豆瓣酱

8.小火炒出香味,出红油。

9.加入木耳翻炒半分钟左右

10.加水加盖焖煎到水分干。加入焯过水的猪肝快速翻炒。

11.炒均匀后加入切好的黄瓜片快速炒匀。

12.加入调好的碗汁,再次看苏翻炒至芡汁明亮且裹在食材即可


价格比一比:




 







晒价PK又开始啦!今天进行晒价的是黄瓜。眼下,三家超市的土豆售价分别为:3.58元/500g 、2.99元/500g、1.78元/500g,请比对好价格再下单~


沙县城区“价比三家”一览表
2017/09/08
沙县物价局
     采价时间:2017年09月08日   8:00
商品名称规格等级计价单位新华都永辉惠佰家
超市超市超市
一、粮食类




1、大  米标一元/500克2.492.692.39
2、富强粉特一元/500克2.581.892.50
3、黄  豆标准品(三等)元/500克2.983.992.98
二、食用油




4、花生油(鲁花)桶装一级压榨元/5升139.90144.90139.90
5、食用调和油 (金龙鱼)桶装元/5升59.9059.9059.90
三、肉禽蛋




6、鲜猪肉精瘦肉元/500克13.5013.9913.98
7、鲜猪肉五花肉元/500克12.8010.999.98
8、鲜猪肉肋排元/500克21.5017.9917.98
9、鲜牛肉腱子肉元/500克36.5838.9038.00
10、鸡 蛋新鲜完整、鸡场蛋元/500克5.385.295.78
11、鸭 蛋新鲜完整元/500克6.586.596.18
12、鸡 肉上等白条鸡、开膛元/500克16.9811.98/
四、水产品




13、草 鱼活1000克左右一尾元/500克9.587.999.98
14、鲢  鱼活750克左右一尾元/500克9.807.998.80
五、蔬菜




15、芹  菜新鲜一级元/500克6.985.693.98
16、大白菜新鲜一级元/500克2.381.491.98
17、油  菜新鲜一级元/500克5.584.993.98
18、上海青新鲜一级元/500克4.984.992.58
19、黄  瓜新鲜一级元/500克3.582.991.78
20、萝  卜新鲜一级元/500克1.981.991.98
21、茄  子新鲜一级元/500克2.982.993.58
22、西红柿新鲜一级元/500克3.582.593.58
23、土  豆新鲜一级元/500克1.981.791.98
24、胡萝卜新鲜一级元/500克2.581.992.58
25、青  椒
 (指灯笼椒)
新鲜一级元/500克5.984.993.98
26、尖  椒新鲜一级元/500克4.984.393.98
27、圆白菜新鲜一级元/500克1.281.391.78
28、空心菜新鲜一级元/500克2.582.691.58
29、蒜  苔新鲜一级元/500克4.985.994.58
30、韭  菜新鲜一级元/500克3.98/2.98
六、奶制品




31、伊利纯牛奶250ml×24盒元/箱60.0067.2059.80
32、蒙牛纯牛奶250ml×24盒元/箱67.2059.8059.80
七、日用品




33、雕牌除菌无磷洗衣粉袋装1.03kg元/袋9.909.90
34、雕牌高效洗洁精瓶装 500克元/瓶3.903.904.20
35、飘柔滋润去屑洗发液瓶装 750ml元/瓶49.8033.8049.50
36、力士闪亮冰爽爽肤沐浴乳瓶装 720ml元/瓶36.7035.9034.90
37、六神清凉爽肤沐浴露瓶装 750ml元/瓶31.5028.5031.20
38、舒肤佳纯白清香型香皂普通 125克元/块5.605.705.50
39、雕牌高效洗衣皂袋装202克×2块元/袋7.505.006.50
40、佳洁3D炫白双效牙膏普通 120克元/盒10.4010.9011.80



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