千呼万唤遇济南 | 晴天见大事记

晴天见奶盖茶专门店 2018-10-12 09:40:23

也许你知道趵突泉、大明湖、千佛山、红叶谷以及大明湖畔的夏雨荷,也许你知道草包包子、油旋、甜沫、把子肉,那么你即将知道济南城的晴天见。



2017年11月20日!就!在!昨!天!

来自山东梁山县的王先生签下了晴天见在济南地区的总代理。


至于王先生为什么会选择从山东来到河南,跟晴天见合作,事情要从五年前说起。那时候王先生在梁山有自己经营的一家鞋店。


▲王先生以前的鞋店


▲经营鞋店时期的王先生(左)

起初还做的有声有色,但是随着互联网购物的大热,传统服装行业(鞋业)受到了严重的冲击,而王先生的鞋店也在14年年底彻底打烊了。

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为什么选择晴天见?


2015年年初,

王先生告别了之前的行业,选择了有发展前景的奶茶行业,在遇到晴天见之前,他已经做过两家饮品店了,但是一直不温不火,用他自己的话说就是,行业选对了,品牌没选对。


之后他也在不断的去考察市场,在一次偶然的机会下,他听一位在新乡的朋友说起了晴天见,于是便决定来河南总部考察。



因为之前在做那两家饮品店的时候遇到了很多合作上的问题,所以这次考察晴天见,他显得尤为慎重,询问了很多细节上的问题。


比如说设备的选用,原物料的选用以及后端供应链等等,但是晴天见在每一处细节上都力求做到尽善尽美。专属的设备定制,与行业内顶级原物料商合作,拥有3000平物流中心,建立了稳定的后端供应链。


王先生说,从考察中得出结论:晴天见创始人赵红梅有着长远的目光和宏大的格局,她不仅想把晴天见做好,还要做大做强。


▲晴天见创始人赵红梅


接下来对产品的考察是重中之重,因为产品是品牌发展的核心。


不像他之前经营过的两家饮品店,没有专业的研发团队,导致菜单常年不更新,顾客没有新鲜和期待感,当然也赚不到钱。


晴天见每个季度都会有新品推出。在晴天见总部,他喝到了研发总监杨玉东做的几款产品,心里面很是认可。



选用斯里兰卡的红茶、台湾的茉香绿茶、日本的宇治抹茶、雀巢纯牛奶、安佳芝士等,杨玉东有着行业内十年从业经验,根据市场的需求,研发消费者认同的产品。这也是让王先生最终选择晴天见的原因。


▲晴天见研发总监杨玉东

2

怎么样做好晴天见?


回到山东之后,他便把目光锁定在了省会城市济南。


济南市共有7区(历下区、市中区、槐荫区、天桥区、历城区、长清区、章丘区)3县(平阴县、济阳县、商河县),常住人口达706万,是一个巨大的消费市场。


王先生此次将从济南万达金街起步,然后向济南繁华中心芙蓉街发展,进而辐射大学城,计划在济南开到50家晴天见!为此,他还专门注册成立了公司,全身心投入晴天见在济南的开店事业中,让更多的山东朋友喝到晴天见。

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最后?


最后,就是果断的签约时刻!


▲晴天见运营总监朱林与王先生签订合同


▲晴天见运营总监朱林与王先生合影留念


从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从泡茶方法的演变,到人生命运的流转,人和美食脚步匆匆,从来不曾停歇。美丽的济南城,晴天见来了!