南京初秋郊游之野餐全攻略

我在大蓝鲸 2018-09-20 15:23:26

秋天是浪漫的、唯美的。她融合了感性的色彩和理性的沉静,她恬静而壮美,浪漫而多情。周末时间,告别繁忙的工作,远离城市的喧嚣,来一场迎接秋天的郊游吧!那样的场景,你有多久没有感受过了?

叮咚!超全野餐攻略来喽!!!准备起来周末就去野餐吧!


【鞋服选择】

穿衣建议:轻薄风衣+T恤+速干裤,鞋子要选择轻便舒适的户外鞋或休闲鞋。


装备选择】

野餐装备清单:帐篷、遮阳伞、野餐垫、冰包、野餐篮、野餐夹、套锅、炉具、储物柜、烧烤桌、餐台、折叠家具、桌椅等。


近郊公园内野餐,一定要带上野餐垫。自驾游的话,野餐包、帐篷、桌椅、野餐垫、烧烤炉等最好都带上,还可以带上休闲躺椅、铁管折叠吊床之类户外休闲装备。


【野餐选址】

近郊的公园以及城市周边的风景旅游区是最好的两个选择,不但可以享受到大自然的气息,还可以烹制更多你想要的美味食物。

一定要选在风景秀丽之所,尽可能保证有充足的水源,避开鸟巢、 蜂窝等。

1、玄武湖公园

无论是对于外地游客,还是老南京人,玄武湖都有着无法言说的魅力。春夏秋冬,玄武湖边人来人往,尤其是在秋天,踩着落叶,挽着恋人,别有一番甜蜜韵味

2、栖霞山

老南京素有“春牛首秋栖霞”的说法,深秋的栖霞,枫林如火,漫山红遍,宛如一幅美丽的画卷,如梦如幻。

3、清凉山公园

南京清凉山公园位于南京城西清凉山,有“七朝胜迹”之称。秋天的清凉山银杏谷最为有名,号称南京城内规模最大的银杏树林,满地的金色落叶,不觉凄凉,反而是温馨的浪漫情调。

4.中山植物园

植物园本就是植物丰富的地方,这使得这里的秋天显得更为明显。不会被频繁清扫的落叶,一层一层地堆积着,原生态气息尽显。


【野餐食物】

1、三明治、汉堡包、寿司、饭团

番茄火腿芝士三明治

材料∶吐司6片、番茄1个、火腿2片、安佳芝士2片、牛油适量

制法∶

1、番茄切片用纸巾吸去水份。

2、吐司把皮切掉,拿去烘。

3、在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。

金枪鱼三明治

材料:吐司面包、金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶、安佳芝士片

做法:

1、西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边;

2、取适量金枪鱼块和蛋黄酱铺在一层吐司面包上;

3、在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿和芝士片;

4、盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。


2、水果、蔬菜沙拉

准备沙拉时,可使用保鲜盒,事先将所有材料放入,到了野餐地点,再淋进酱汁,否则沙拉会被酱汁浸泡得水水的,影响外观和口感。


3、香酥可口的小甜点、零食

坚果、饼干、尚食格格是出门郊游的首选零食,便于携带,能量较高,体力不足时能迅速补充,而且富有饱和脂肪酸,有益健康。

自制海盐焦糖饼干

原料:安佳黄油、面粉、奶粉、海盐、黄糖、葡萄糖、柠檬、焦糖果干、核桃、杏仁

制作:

1、黄油和海盐,糖,葡萄糖搅拌至软,慢慢加入面粉和其他的果仁
2、放入模具里用180度的温度烘烤15分钟左右


4、造型漂亮的面包

家里有烘焙条件的,自己能动手做上几个造型漂亮的面包,也可以去店里买回来,然后对简单的吐司面包进行一些改装,做一些独特的造型,一定更具吸引力哦!

羊角包

原料:安佳黄油、安佳黄油片、面粉、安佳纯牛奶、酸种面团、酵母、鸡蛋、盐、糖

制作:

1、所有原料打成团,温度为23度(除黄油片)10分钟搅拌成团;
2、包入黄油片3次3折,备用;
3、 擀成3mm厚度,切成三角形,搓成羊角状;
4、醒发:RH85%,28˚C,90分钟;
5、烘烤:用180度的温度,烘烤16分钟左右。