一碗玉米面,一袋牛奶,做出最好吃的凉粉,吃着都流口水,太香了

为爱下厨亮子 2018-04-15 12:36:53

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《玉米凉粉》

一碗玉米面粉,一碗纯牛奶,倒入碗中(玉米面粉要用最细的面粉)

将玉米面和纯牛奶搅拌均匀,不要有面疙瘩,

将锅内倒入四碗水,将水烧开。

锅内水升温后,将玉米面糊,慢慢倒入用勺子快速搅拌。

等水沸腾后,并且滚起泡泡时,慢慢用勺子搅拌。

玉米面糊成黏稠状,慢慢将锅内的温度改成小火,熬煮搅拌。

搅拌成比酸奶稀点,再将熬过的玉米面,倒入碗中。

将玉米凉粉,放置两小时后,在倒入案板后,(也可以晚上熬制好后,第二天吃)

将玉米凉粉,先切成长条状,在切成块状。

碗内放入切好的蒜苗,一勺醋一勺辣椒油,少许极味鲜,在倒入碗中。

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为爱下厨亮子

这道好吃的《玉米凉粉》就完成了,大人小孩都爱吃快来做下分享给家人吧!