【美食淄博 · 美味推荐 · 红枣糯米糕!】

淄博电视台美食淄博 2019-09-17 16:52:43


美食淄博

3101890 爱美食 一拨就灵


关注美食淄博,尽享淄博美食!

淄博电视台都市频道每晚6点50与您准时相约

首播:每天18:50

重播:当日22:20 次日05:30 08:00 12:00


主料


糯米粉500g细砂糖120g
鸡蛋4个纯牛奶400g
干红枣适量泡打粉3g

红枣糯米糕的做法步骤


  1. 红枣切成碎丁



2. 把除红枣外的其它材料放一起,蛋抽搅拌均匀



3. 混合好的面糊状态



4. 烤盘铺油纸,油纸上涂一层食用油



5. 先铺一半面糊,再撒上红枣丁,或者葡萄干,蔓越莓干



6. 放入烤箱140度先烤5分钟,主要是为了让红枣定型在面糊中间位置



7. 5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去,轻磕几下,震出气泡,烤箱预热140度再烤30分钟



8. 30分钟到了,不急于把烤盘取出,再闷一会儿



9. 烤好晾凉切块


10. 上盘开吃





长按二维码关注我们

商务合作请拨打:0533-6212976



内容|源自公众号美食菜谱&美食淄博整理

值班总监/董英启  责任编辑/陈强 郗远征   

编辑/梁艺