我为好牛奶代言:揭秘蒙牛一线员工的那些事儿

蒙牛乳业 2018-04-15 14:59:14

如今,日常饮用牛奶已经成为了很多国人生活中不可或缺的一部分。每年,有10数亿消费者选择购买蒙牛产品,对于蒙牛来说,这不仅是一项殊荣,更是一份关乎国民营养健康的责任。作为中国乳业的龙头企业,蒙牛从研发到生产、从销售到售后,以最高标准严格要求产品品质和服务品质,为越来越多的消费者打造“点滴幸福”。

为消费者带来更多新选择

——他们是兢兢业业的“排头兵”


随着消费升级节奏的加快,消费者对乳品的需求也越来越来。对于蒙牛的研发部门而言,研究出更多高品质的产品满足消费者多样化的需求成为当下重中之重。


于2018年第一次作为人大代表参加两会的史玉东与蒙牛研发团队已共同成长11年。他深知,从事研发创新工作不仅需要很强的专业技能,更需要沉得下心、耐得住寂寞。


枯燥的实验室基础研究必不可少的一项,采样、分离、纯化、保存……等等环节的不断重复,阶段时间点的数据往往也需要反复操作和分析,甚至由于实验项目的不确定性和连续性,一份看似简单的数据结论,都需要他舍弃休息连续进行实验。“看不到研发希望的时候,是对我们最大的考验”,为了开发具有国内自主知识产权的益生菌发酵剂,史玉东曾经通宵地呆在实验室,与不确定的实验数据“作斗争”。



蒙牛每一份新产品背后都有着像史玉东一样废寝忘食、披星戴月的研发人员,每一份科学数据的背后都凝聚着他们精益求精的基因,而这,也是蒙牛研发人员所具备的独特的气质。


确保每一滴奶品质最优

——他们是质检链上的“福尔摩斯”


因为懂得“民以食为天”的道理,作为乳企,蒙牛才更加懂得品质的重要。为了严格保证每一滴奶的品质安全,蒙牛在产业链每个细节上都精益求精,追求极致,从每一株牧草到每一滴牛奶,蒙牛都始终严格要求。


在蒙牛太原事业部的物流平台,总有那么几个人身着统一工装,提着产品来回穿梭,他们既不是保管员,也不是产品装卸工,而是产品质量的“福尔摩斯”们——成品质检员。他们只要观察牛奶的颜色,品尝牛奶的味道,就可以知道牛奶是否合格。成品质检员姚海军,人称味觉大师,每天准时去保温室与生产各工段,全方位观察并品尝产品的感官色泽、组织状态、滋气味。多年来。他总结了一套检测心得:“检测合格的牛奶中只有淡淡的奶香,而不会有其它异味,口感十分顺滑;从外观看,被检测牛奶中不能出现块状物,且需质地均匀。”



天下之事必作于细,在这些“福尔摩斯”们看来,产品质检的使命只有一条:坚决不让不合格产品溜走,确保出厂产品合格达标。


为消费者提供私人订制般的服务

——她们是坚守方寸的“订制专家”


销售环节做的好坏与否直接影响到消费者的购物体验。蒙牛悉心培育销售一线员工,力争为消费者带来更加良好的体验。


作为山东大区导购员,李娟已在金沟寨家家悦超市售卖蒙牛产品多年,她用心维护客情关系,由零客情发展到了大量忠实的客户。她有一本每天不离手的工作笔记,分门别类记录了不同的客户,还详细记录了客户的姓名、联系方式、常饮用牛奶的品类、购买周期等,为忠实消费者及潜在客户“私人订制”了一款款蒙牛产品,此外,她还根据蒙牛产品的卖点,把功能奶推销给需要的人。李娟用她热情、专业的服务换来了消费者的赞赏与认可。



李娟说:“我就是一个平凡的导购员,没有过人的才能,没有优越的家庭环境,我的想法很简单,在岗一天干好一天,干一行爱一行。每天把简单的事情重复做,重复的事情用心做,一直坚持下去,永不言弃。”


为消费者耐心细致答疑解难

——她们用声音将“百炼钢”化为“绕指柔”


客服工作虽是幕后工作,但却代表了企业的整体形象,客户满意度是衡量企业服务水平的标尺。作为客服人员,应以满足客户需求为宗旨,不断提高客户满意度。



蒙牛客服人员张美微说道:“客服最根本的职责是为客户答疑解惑,要帮助客户解决一些实质性的问题,这样才能留住客户。”在客服岗位工作13年,每天张美微都会接到70-80个电话,电话那头的客户也是多种多样,有时是老年人,有时是口音比较重的人,虽然在沟通中存在一定困难,但她始终以耐心的态度去倾听他们的诉求,以极具亲和力的口音一遍又一遍解释。每每接到消费者的紧急需求,她会第一时间联系市场人员,协调跟进,以最快速度为消费者处理妥当。“有些很热情的客户,在问题解决后,还会再次来电感谢,这个时候,我们的心里也是暖暖的”,张美微笑着说道。


方寸显身手,微处见真知。他们只是蒙牛一线员工的缩影,还有更多的“史玉东”“姚海军”“李娟”“张美微”们,他们以不断求索的执着打造出了蒙牛良好的消费者口碑。他们每个人都是不一样的,有着不同的年龄,从事着不同的岗位;他们又都是一样的,有着共同的品质,在方寸之间精益求精,不断为消费者打造更加优质的消费体验。