都说在温州生意太难做?不好意思, 这款鲜奶冰淇淋泡芙还是月销上万了!

深食季 2018-08-18 13:26:24

儿时的味道

也许是人一生在追寻的

一块小小的方蛋糕

让孩童时的小幸福从舌尖涌起


 — 老香港手工蛋糕  — 


老香港的老板是年轻的姐弟俩,他们对深食君说,对于蛋糕的迷恋从小就开始了,那时候物资不如现在丰富,一小块蛋糕都可以是姐弟俩争抢半天的吃食。


成年之后,这份热爱也依旧埋藏在心中,直到一次去上海旅游,尝到了老香港手工蛋糕,那种自然本真的味道,将这份热爱被点燃成了理想



老香港在上海早已经是成熟的网红品牌,连锁已超百家,地段好的门店天天在排队。


但生意的火爆并不是最打动姐弟俩的,让他们决定开店的理由,是老香港那无添加,纯自然的制作工艺,他们想把健康新鲜的蛋糕让更多人尝到。


于是乎他们在宁波、温州开起了老香港。与宁波的火爆不同,温州的生意一开始是挺难做的。


在被传统行业的蛋糕和手撕面包垄断的温州烘培市场上,现烤现卖的老香港手工蛋糕并没有预期中的那么火爆。


姐弟俩每日就是请大家来试尝,执拗的靠着最原始的方法,宣传着自己的产品。


不请人排队,不玩虚的,只靠客人口口相传,这份踏踏实实的做生意执着,还有本身就有好品质的手工蛋糕,渐渐的赢得大家的信任。

 


在姐弟俩眼里,来老香港的每个客人不仅仅只是顾客,也同样是他们的朋友,在将美食与大家分享的同时,还能交到朋友,这也是他们的乐趣所在!




 —  镇店之宝:鲜奶冰淇淋泡芙  — 


牛奶、黄油、小麦粉用的都是严选的进口产品,坚持手工制作不添加任何人工添加剂,纵使能让泡芙壳更好吃。


手工调制的牛奶冰淇淋作为内馅。一口咬下,外脆里酥的外壳散落在口中,清新透凉的冰淇淋在嘴里带来的夏天的味道!


「我们分享的不只是美味

还有我们坚守食品健康

这也许就是我们做老香港的初衷和信仰。」

姐弟俩这样说道

……


文字&编辑 | Joker  责编 |  艾比   摄影 | YuRu


主编 | PentaQ   

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