涨姿势为啥都说喝牛奶好?关于牛奶那点事,你必须知道!

微视角神对话 2019-07-20 15:20:18




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营养学家研究证实:人们每天喝一杯牛奶,至少有11种好处!小北就知道一个,因为听说牛奶有助于睡眠,小北每天晚上睡觉前,必喝一杯牛奶。不过,关于牛奶的知识还有很多是我们知道的,比如,什么时候喝牛奶最好?如果你也是个爱喝牛奶的孩子,先来学学如何正确喝牛奶吧!



不同时间喝牛奶 功效大不同






晚饭后半小时利用率最高
第四军医大学唐都医院营养科叶琳主任:每人每天喝500ml牛奶可以保证人体对钙的需求, 一天之中什么时候都可以喝牛奶,但最好的喝奶时间是晚饭后的半小时内,因为晚饭吃的东西通常比早饭多,有淀粉类的东西在胃里,可以帮助牛奶中的蛋白质得到充分吸收,利用率是最高的。
饭前1小时养胃
郑州市第三人民医院营养科主任张素革:对于胃部不好的人来说,可以在饭前一小时左右喝蜂蜜牛奶。因为,胃酸过多者在饭前1个半小时饮用蜂蜜牛奶,不仅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低。同时注意,在喝蜂蜜牛奶后,尽量少吃性凉的食物,以免引起腹泻。
睡前1小时助眠
第四军医大学唐都医院营养科叶琳主任:很多人都知道晚上睡觉前喝牛奶有助睡眠,但是真正能起到帮助睡眠作用的牛奶并不是随便喝多少都行。睡前喝牛奶以100~200毫升为好,喝多了消化吸收的时间就会较长,反而影响睡眠,喝少了又起不到帮助睡眠的作用。时间应在睡前一个小时甚至更早,可以再搭配着喝些温水。
运动前1小时涨肌肉
牛奶含有多种有助于增长肌肉的蛋白质,是最便宜最方便的蛋白质来源。如果再给牛奶里加点糖,那它就是更有效的健身营养补充剂了。法国一项研究显示,牛奶加蔗糖的比只食用纯牛奶,蛋白质的利用率高5%。看来糖和牛奶是增加肌肉的黄金搭档。因此,在你喝牛奶时加点糖(每百毫升牛奶加糖5~8克最合适,也可依个人口味定),在运动前1个小时食用。
来不及用餐时防止饥饿
食品科学博士范志红:如果从小经常喝牛奶,没有什么“乳糖不耐”之类的问题,那么空腹喝牛奶完全无害健康。早上时间匆忙,来不及做饭的时候,不妨赶紧喝一杯牛奶,或者携带一盒牛奶路上喝,可以保证1~2小时不感到饥饿,提高学习和工作效率。与完全不吃东西相比,牛奶早餐不仅能提供相当多的营养成分,还能帮助预防胃病和胆结石,也能让人心情更为舒缓平和。
长期用避孕药时补钙
陕西省妇幼保健院妇二科主任刘晨:避孕药会影响钙质代谢吸收,长期用药者钙质流失要比普通人快,也就增加了患骨质疏松的风险。美国《临床内分泌学与新陈代谢杂志》曾发表文章指出,服用避孕药的女性每天饮食至少摄入1000毫克钙

第四军医大学唐都医院营养科叶琳主任:钙质吸收是有个体差异的,最好做完骨密度、血钙等检测后,由医生给出适当的钙摄入量。建议服用避孕药的女性多喝牛奶,因为每100克牛奶含有105毫克钙,如果每天喝1斤牛奶可摄入520毫克钙,再加上其他饮食,基本可满足身体对钙质的需求。




除了补钙,牛奶还能……






调节血压
武警总医院营养科主任吕利:除了补钙,牛奶还能起到镇定安神的作用,可以缓解血压的波动。牛奶中含有的丰富营养物质也可以调整由于营养不良导致的低血压。
护肤
武警总医院营养科主任吕利:牛奶中的维生素A、E等营养成分可以加快胶原质的产生,使皮肤的真皮层增厚,增加皮肤的弹性,从而防止皮肤出现大量皱纹。用少许牛奶和温水勾兑洗浴是可以起到滋养皮肤的作用的,干性皮肤的朋友尤其适合。
去蒜味儿
空军总医院主任营养医师刘东莉:蒜味主要来自于大蒜含有的硫化物和硒元素,而牛奶中含有的牛奶蛋白可以与这些物质结合,消除异味根源。全脂牛奶要比脱脂牛奶的效果更好,喝的时候尽量让牛奶在口中多含一会儿。
晒伤急救
中国中医科学院西苑医院皮肤科主任姚春海:日晒后感觉到皮肤热、痒就应该进行冷敷,以便降低皮肤温度,减轻损伤,而且越早越好。相比普通的凉水冷敷,冷牛奶外敷效果更好,对付轻微晒伤这可以算是一个有效的偏方,因为牛奶的酸性对皮肤具有消炎收敛的作用。


(来源:健康时报)






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