【神奇牛奶书】有关牛奶的一切都在这里!

普象工业设计小站 2019-01-16 00:07:45


这本神奇的牛奶书,画风可爱有趣,各种牛奶知识娓娓道来,让人不得不爱。


一提到“奶”这个字,第一反应总是一种口感柔和(mild)的饮品。但其实,它的重点并不在于mild ,而在于wild。


从整个世界的范围来看,无论在森林、草原还是在土壤之中,众多不同种类的动物每天都在依靠乳汁养育着自己的幼崽。



所有能分泌乳汁哺育幼崽的动物都被称为哺乳动物。不过,提起哺乳动物的分类,你有没有感觉有些奇怪呢?


因为所有门类中,只有“哺乳类”是以食物为标准进行分类的。在“爬行类”、“鸟类”、“鱼类”等各门类中,唯有“哺乳类”的命名突然冒出了“乳”字。



“牛奶”正如其名,指的是牛的乳汁。由于哺乳动物都能分泌乳汁,所以,世上真的有“河马奶”、“鲸鱼奶”这些东西。那么,为什么唯有牛奶脱颖而出,成为了广受青睐的大众饮品呢?


其中一个最重要原因就是牛奶的成分与人的母乳成分相类似。早在公元前3000年左右的美索不达米亚壁画上,就描绘了人们挤牛奶的情景。



牛奶已经成为了日常生活中的重要组成部分。

可是你真的了解牛奶吗?


牛奶中富含脂肪和蛋白质,这两种成分的微粒吸收光的能力比较差,几乎所有的光都会被发射回来合成白光,所以,牛奶才会看上去是白色的。


牛奶里87%的成分是水,剩下13%均衡的包含了人体必需的五大营养成分。



牛奶不仅好喝,还很好吃,蕴藏着能够完全激发身心活力的神奇力量。看看这些关于牛奶的特殊食谱吧!


材料(一人份)

牛奶200ml,米饭200g,海鲜70g,浓汤宝,鲜奶酪15g,盐,胡椒粉,荷兰芹。

制作方法:

1.浓汤宝切块。2.放入米饭、海鲜、浓汤宝,倒入牛奶,用微波炉加热3min。3.拌入鲜奶酪,使用盐、胡椒粉调味,撒上荷兰芹点缀。


材料(三人份)

牛奶400ml,鸡蛋1个,盐,酱油,年糕2块,芜菁1棵,其他喜欢的食材。

制作方法:

1.把芜菁、年糕、其他喜欢的食材切小块。2.打鸡蛋,加牛奶、盐、酱油充分搅拌。3.将所有食材装入碗里,封上保鲜膜,在大锅中大火蒸4min,食物变白后再用小火蒸10min。


材料(三人份)

牛奶500ml,鸡蛋3个,鲜奶酪30g,胡椒粉,黄油5g。

制作方法:

1.选择稍大的容器,内侧涂上黄油,烤箱预热到180度。2.打鸡蛋,加入奶酪和牛奶,撒胡椒粉。3.将2倒入1的容器,烤制20min。


材料(三人份)

牛奶250ml,红酒250ml,草莓6颗。

制作方法:

1.将草莓切开,形成心形。2.在锅中倒入牛奶和红酒,一边加热一边搅拌,开锅之后关火。3.放入准备好的心形草莓,倒入杯子。


材料(迷你三人份)

牛奶200ml,葛粉15g,白芝麻25g,芥末,酱油。

制作方法:

1.在锅中倒入葛粉,加入牛奶,使其充分溶解,加入白芝麻拌匀。2.开中火,一边加热一边搅拌,变稠后转小火加热10min,直至非常粘稠。3.把2倒入冷碗,封上保鲜膜冰冻。4.切成合适的大小,装盘,淋上酱油,蘸着芥末一起吃。


材料(三人份)

牛奶200ml,低筋面粉1大匙,糖5大匙,鸡蛋1个,香蕉3根,洋甘菊茶。

制作方法:

1.在碗里加入低粉和糖,再加入鸡蛋用打蛋器搅拌,直至不起沫,倒入牛奶,搅拌均匀。用微波炉加热3min。2.将做好的蛋奶糊放凉,放入冰箱冷却30min。3.用80度的水泡洋甘菊茶。4.香蕉切片,与蛋奶糊一起装到碗里,搭配洋甘菊茶一同食用。


材料(一人份)

牛奶150ml,糖1大匙,鸡蛋1个,法式面包10cm,苹果1个,黄油,蜂蜜。

制作方法:

1.苹果去核,切成8瓣,将法式面包切成3段。2.把蜂蜜和鸡蛋充分混合,加入牛奶搅拌均匀。加入面包浸泡30min,使其完全吸收蛋液。3.锅内放入黄油加热,将苹果和面包摆在锅内,中火煎至两面全熟。4.淋上蜂蜜即可。


材料(三人份)

牛奶200ml,草莓300g,香蕉1根,蜂蜜一匙,炼乳。

制作方法:

1.草莓洗净、去蒂,香蕉切段。2.把草莓、香蕉、牛奶、蜂蜜放入搅拌机,搅拌成奶糊。3.将奶糊倒入杯子,用炼乳画上喜欢的图案。