英国的牛奶真的比水还要便宜?

PostStudy留学生全球就业平台 2018-04-15 15:55:52

  海外奶粉代购的火爆和国内奶制品的质量问题相信同学们有目共睹,对于已经或即将在英国生活的你们,对超市那一桶桶鲜牛奶又了解多少呢?今天【国际学生实习计划】来聊聊英国的牛奶。


  首先解读一个误区,英国市面上绝大部分牛奶都是鲜奶,奶粉并不如国内常见,多见于婴幼儿区。鲜奶即使放在冰箱一周后也会变质。一般超市的牛奶分全脂(whole milk),半脱脂(semi-skimmed)和脱脂(skimmed)三种。全脂牛奶含有大约3%~3.5%的脂肪,低脂牛奶含有1.5%~1.8%的脂肪, 脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。全脂牛奶含有牛奶的所有成分;脱脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪,保留了牛奶中对人体有益的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。

  全脂,半脱脂,脱脂奶分别适合不同人群:全脂牛奶,好喝,热量高,适合少年儿童,孕妇和老年人饮用。半脱脂奶,钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当,适合大众尤其是中年人饮用。脱脂奶适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用,钙含量和B族维生素含量与前两种一样。不过也有人认为脱脂奶口感不如全脂。有趣的是,绝大多事留学生都同意国外的鲜牛奶和国内的口感差异较大,国外的鲜奶口感更好,奶味不像国内那样重。


  另外英国四大超市连锁店乐购、Sainsbury、沃尔玛(ASDA)与Morrison在看到德国折价零售商Aldi与Lidl夺得更大市场份额后,自今年年初开始大打价格战,而牛奶成为主战场。在Sainsbury与乐购连锁店,去年4品脱盒装奶售价从1.39英镑下调至1英镑,而沃尔玛旗下ASDA本周将售价下调至89便士。所以现在,牛奶的价格真的比矿泉水还要便宜。


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