这本神奇的牛奶书，画风可爱有趣，各种牛奶知识娓娓道来，让人不得不爱。
一提到“奶”这个字，第一反应总是一种口感柔和(mild)的饮品。但其实，它的重点并不在于mild ，而在于wild。
从整个世界的范围来看，无论在森林、草原还是在土壤之中，众多不同种类的动物每天都在依靠乳汁养育着自己的幼崽。
所有能分泌乳汁哺育幼崽的动物都被称为哺乳动物。不过，提起哺乳动物的分类，你有没有感觉有些奇怪呢？
因为所有门类中，只有“哺乳类”是以食物为标准进行分类的。在“爬行类”、“鸟类”、“鱼类”等各门类中，唯有“哺乳类”的命名突然冒出了“乳”字。
“牛奶”正如其名，指的是牛的乳汁。由于哺乳动物都能分泌乳汁，所以，世上真的有“河马奶”、“鲸鱼奶”这些东西。那么，为什么唯有牛奶脱颖而出，成为了广受青睐的大众饮品呢？
其中一个最重要原因就是牛奶的成分与人的母乳成分相类似。早在公元前3000年左右的美索不达米亚壁画上，就描绘了人们挤牛奶的情景。
牛奶已经成为了日常生活中的重要组成部分。
可是你真的了解牛奶吗？
牛奶中富含脂肪和蛋白质，这两种成分的微粒吸收光的能力比较差，几乎所有的光都会被发射回来合成白光，所以，牛奶才会看上去是白色的。
牛奶里87%的成分是水，剩下13%均衡的包含了人体必需的五大营养成分。
牛奶不仅好喝，还很好吃，蕴藏着能够完全激发身心活力的神奇力量。看看这些关于牛奶的特殊食谱吧！
材料（一人份）
牛奶200ml，米饭200g，海鲜70g，浓汤宝，鲜奶酪15g，盐，胡椒粉，荷兰芹。
制作方法：
1.浓汤宝切块。2.放入米饭、海鲜、浓汤宝，倒入牛奶，用微波炉加热3min。3.拌入鲜奶酪，使用盐、胡椒粉调味，撒上荷兰芹点缀。
材料（三人份）
牛奶400ml，鸡蛋1个，盐，酱油，年糕2块，芜菁1棵，其他喜欢的食材。
制作方法：
1.把芜菁、年糕、其他喜欢的食材切小块。2.打鸡蛋，加牛奶、盐、酱油充分搅拌。3.将所有食材装入碗里，封上保鲜膜，在大锅中大火蒸4min，食物变白后再用小火蒸10min。
材料（三人份）
牛奶500ml，鸡蛋3个，鲜奶酪30g，胡椒粉，黄油5g。
制作方法：
1.选择稍大的容器，内侧涂上黄油，烤箱预热到180度。2.打鸡蛋，加入奶酪和牛奶，撒胡椒粉。3.将2倒入1的容器，烤制20min。
材料（三人份）
牛奶250ml，红酒250ml，草莓6颗。
制作方法：
1.将草莓切开，形成心形。2.在锅中倒入牛奶和红酒，一边加热一边搅拌，开锅之后关火。3.放入准备好的心形草莓，倒入杯子。
材料（迷你三人份）
牛奶200ml，葛粉15g，白芝麻25g，芥末，酱油。
制作方法：
1.在锅中倒入葛粉，加入牛奶，使其充分溶解，加入白芝麻拌匀。2.开中火，一边加热一边搅拌，变稠后转小火加热10min，直至非常粘稠。3.把2倒入冷碗，封上保鲜膜冰冻。4.切成合适的大小，装盘，淋上酱油，蘸着芥末一起吃。
材料（三人份）
牛奶200ml，低筋面粉1大匙，糖5大匙，鸡蛋1个，香蕉3根，洋甘菊茶。
制作方法：
1.在碗里加入低粉和糖，再加入鸡蛋用打蛋器搅拌，直至不起沫，倒入牛奶，搅拌均匀。用微波炉加热3min。2.将做好的蛋奶糊放凉，放入冰箱冷却30min。3.用80度的水泡洋甘菊茶。4.香蕉切片，与蛋奶糊一起装到碗里，搭配洋甘菊茶一同食用。
材料（一人份）
牛奶150ml，糖1大匙，鸡蛋1个，法式面包10cm，苹果1个，黄油，蜂蜜。
制作方法：
1.苹果去核，切成8瓣，将法式面包切成3段。2.把蜂蜜和鸡蛋充分混合，加入牛奶搅拌均匀。加入面包浸泡30min，使其完全吸收蛋液。3.锅内放入黄油加热，将苹果和面包摆在锅内，中火煎至两面全熟。4.淋上蜂蜜即可。
材料（三人份）
牛奶200ml，草莓300g，香蕉1根，蜂蜜一匙，炼乳。
制作方法：
1.草莓洗净、去蒂，香蕉切段。2.把草莓、香蕉、牛奶、蜂蜜放入搅拌机，搅拌成奶糊。3.将奶糊倒入杯子，用炼乳画上喜欢的图案。
非主流美图——专业·高端·时尚·贴心
相关新闻