喝酸奶,2个时间点最好!很少人知道第2个

晚霞报 2018-11-19 15:55:10


酸奶,在大家心目中可以说是健康又营养的一个“零食”了。平时喝酸奶,总觉得是想喝就喝,并没有想很多。

 

但其实,

喝酸奶还是有那么一丢丢讲究的。


酸奶,什么时候喝好?


理想时间1:餐后

适合乳酸菌生长的最佳酸度是pH值为5.4左右,正常人空腹时的胃液酸度pH值为2.0左右,如果在餐前喝酸奶,过强的酸性会将大部分有益菌杀死,降低其保健作用;餐后胃液被稀释,酸度大减,可以在餐后1~2小时喝酸奶。

理想时间2:吃饭时

在吃饭的同时喝酸奶,由于混合着其他食物,可以延长酸奶在消化道里待的时间,有利于人体对酸奶中钙质的吸收。

 

酸奶中的乳酸,可能还会刺激食欲,促进胃酸分泌,促进食物的消化吸收。



提醒:3岁以下孩子最好不喝酸奶

因酸奶是由鲜牛奶做成的,鲜牛奶的成分与婴幼儿的营养需要不完全吻合;而且,酸奶不能加热,过冷的食物会使婴儿胃肠道肌肉痉挛、血管收缩,对消化不利。


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文字来源于家庭医生,图片来源于网络



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