【车马象爱.生活】喝牛奶的最佳时间到底是早上还是晚上?终于弄明白了…

浙江车马象物联网络有限公司 2018-10-04 12:51:51

牛奶营养成分齐全,比例适当,被认为是“营养最接近完善的食品”。许多家庭将其视为必不可少饮品,不少人养成了“每天喝杯奶”的好习惯~

但在喝牛奶这件事上,有很多人会有这样的纠结:


——早上喝好,还是晚上喝好?

——什么样的牛奶最合适呢?

——听说空腹不能喝牛奶,喝了营养全浪费了?

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早上喝牛奶补充营养

晚上喝牛奶并不催眠

都说牛奶有助于睡眠,晚上喝能让人睡得香甜,那么早上喝牛奶就会犯困么?


牛奶中的确含有镇静、预防失眠的物质,比如钙、维生素B6等,但并不催眠,它对睡眠的影响微乎其微,所以早上喝奶并不会引起困倦。


大部分人的早餐都是馒头、面条、面包等淀粉类的早餐,如果只吃它们,则会导致维生素、蛋白质等营养物质摄入不足。


牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙等人体需要的营养和能量,恰好能弥补这些早餐的缺陷,早上来一杯,能为上午的学习、工作提供有力的支持。


晚上零点后,血液中钙的水平逐渐降低,骨组织中的一部分钙盐便溶解进入血液中,以维持稳定的血钙浓度。


牛奶中含有丰富的钙,睡前半小时喝一杯牛奶,其中的钙可以缓慢地被吸收,正好填补了血钙的“亏空”,防止骨钙流失和骨质疏松。


另外,熬夜后肚子饿了,喝杯牛奶也是不错的选择,它能瞬间增加饱腹感,比你吃烧烤、薯片、饼干要营养得多!


因此,建议最好是早一杯,晚一杯。

喝奶不分早晚

但有最佳喝奶时间

饭前30分钟喝牛奶最佳!


有研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有效,但不如餐前30分钟效果明显。


所以,如果餐前喝奶的时间合适,比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升,而餐后血糖上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长时间,餐后合成脂肪的风险也会明显下降,这对于预防肥肉上身是非常有好处的。


所以,记住!饭前半小时是最佳的喝奶时间,既控血糖又能预防长胖,真是一举两得的好事情!


空腹到底可以喝牛奶吗?

所谓空腹不能喝牛奶,主要是担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况,喝牛奶后会出现腹胀,甚至腹痛、腹泻等问题。如果先吃些其他食物再喝牛奶,这种不适反应会减轻。


如果本来没有乳糖不耐受,空腹喝牛奶是完全没问题的。各种动物奶中同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物(乳糖),能消化乳糖的人可以很好地利用它们。否则,就没法解释婴儿和幼小动物都可以空腹喝奶正常成长了。


所以,要不要空腹喝奶,根据个人的乳糖消化能力而定即可。

为自己选择一份合适的牛奶
 健康成人、儿童全脂牛奶 

全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪,健康成人和儿童不必为此担心,直接喝全脂产品即可。

 中老年人喝强化维生素AD奶 

中老年人肠胃吸收能力变差,钙流失和维生素缺乏较明显,且我国居民普遍缺乏维生素A,强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一,中老年人可适量选用。

 高血脂和减肥者喝低脂奶 

这类人群不能过多摄入脂肪,特别是饱和脂肪酸,脱脂牛奶对他们来说是最佳选择,同时,脱脂牛奶还有利于控制热量。

 乳糖不耐受的人喝低乳糖奶 

此类人群消化道内缺乏乳糖酶,故而无法消化牛奶中的乳糖。目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶,这种牛奶的乳糖大部分已经被分解,可减少不耐受问题。选择时应该注意产品标示,选择标明“低乳糖”、“水解乳糖”的牛奶。