牛奶早上喝还是晚上喝好?原来这么多年你都喝错了!

生活最美妙 2018-12-05 13:08:03

本文由“生活最美妙”提供

 牛奶是每家每户必不可少的食物

不过牛奶到底怎么喝才对

可能很多人就不那么清楚了

跟着美喵学会喝牛奶

滋补营养,事半功倍!

   



牛 奶 的 好 处



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补钙、预防骨质疏松症


牛奶中含有丰富的钙,200毫升的牛奶钙含量高达200多毫克,同时它含有丰富的维生素D3,能够促进钙的吸收和合成,因此牛奶是一般人补钙的最好方法了,特别是老人和孩子应该经常摄入牛奶,预防缺钙可能产生的问题。



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助眠、提高睡眠质量


牛奶中含有比较丰富的色氨酸,于此同时,牛奶中也含有一定的营养成分,能够增加人的饱腹感,还能促进睡眠中血钙的吸收,多方面作用,睡前喝点牛奶,能大大提高人体的睡眠质量。


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调节肠胃功能


牛奶中含有丰富的乳糖,乳糖有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用,可以促进乳酸杆菌的繁殖,抑制腐败菌的生长,有利于肠道内正常菌群的繁殖。但乳糖不耐受的人也要注意。



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排毒


牛奶中的蛋白质可以阻止人体吸收空气中或者食物中有毒的重金属,如铅和汞等,有利于人体排毒,与此同时,牛奶中的钾可以使动脉血管在高压的时候保持稳定,减少中风的风险。喝牛奶还有促进皮肤代谢,美容养颜的作用。




什 么 时 间 喝 比 较 好?


牛奶到底是在早上喝好还是晚上喝好,相信到处都众说纷纭,大家也听过很多版本了。其实答案是——都好。但无论早上还是晚上喝牛奶都有讲究,赶快来了解一下吧!



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早 上 喝


牛奶在早上喝,可以补充人体必备的营养元素和矿物质,早上正是人体需要大量营养的时候,这时候牛奶就是不折不扣的“营养担当”了。



不过早上不宜空腹喝牛奶,因为牛奶有催眠镇静的作用,容易使人昏昏欲睡。早餐喝牛奶,最好搭配一些主食,比如面包、馒头、坚果等,这些食物与牛奶中的营养成分相辅相成,对人体健康更加有利。

 

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晚 上 喝


晚上喝牛奶也很有益处,晚上喝牛奶可以产生一种使人产生疲倦的生化物色氨酸,还有微量的吗啡类物质,都有很好的镇静催眠的作用,晚上多喝牛奶,确实有助眠的功效!



不过晚上睡得太晚的时候喝牛奶,可能也会造成空腹喝牛奶的情况,这时候牛奶中的蛋白质转化为能量吸收,效果也就打折扣了,正常6点钟吃饭,10点钟睡眠的时候,在8、9点左右就喝牛奶比较合适。


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平 常 喝


喝牛奶也不一定非要再特定的时间里,平常佐餐喝点牛奶就很不错!牛奶中含有丰富的钙和维生素D等矿物质,还有丰富的蛋白质,平常佐餐喝牛奶,都是不错的营养补充。下午茶喝点牛奶,也非常好哟!



不过牛奶中的能量同样不可小觑,喝多了容易发胖,一般人还是要注意一下牛奶的摄入量,每天喝1.5杯(一次性纸杯大小)的牛奶即可,不要摄入太多哦!




什 么 人 不 能 喝 牛 奶?


牛奶也不是什么人都适合饮用的,这些人就一定千万要注意不要过多的饮用牛奶,赶快来了解一下吧!

 

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乳糖不耐受的人



如果你是乳糖不耐受的人,确实最好不要喝牛奶了。乳糖不耐受的人,肠道中乳糖酶分泌过少,喝完牛奶后无法分解牛奶中的乳糖,就会产生腹痛、腹泻等问题。


但现在有专门为乳糖不耐受的人定制的低乳糖或者无乳糖牛奶,想喝牛奶的话可以试一试。


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婴幼儿



都知道喝牛奶对身体好,但太小的孩子绝对不能喝牛奶,一般1岁以内的婴儿要禁止喝纯牛奶,3岁以下的孩子最好也少喝甚至不要喝纯牛奶。婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育还不成熟,牛奶摄入过多、过早会对身体产生一定危害。

 

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腹部做手术的人



腹部做了手术的人,大多会肚子胀气,喝牛奶会加重腹部的胀气,从而不利于肠道功能的恢复。剖腹产的孕妇也要注意,尽量少喝牛奶,不要盲目听从“补营养”的建议。


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胃溃疡患者



有胃溃疡的人还是最好不要喝牛奶了,虽然牛奶油一定的中和胃酸的效果,但消化牛奶中的钙和蛋白质会加剧胃酸的分泌,所以可能会加剧腹痛哦!


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长 痘 痘 的 人



研究表明,乳制品与中度痤疮,也就是长粉刺、闭口和痘痘具有一定的相关性,脱脂牛奶的相关性最高,其他牛奶和乳制品也对痘痘有一定影响,乳制品,特别是低脂、脱脂牛奶,可能具有诱发痤疮发生的作用。


如果你脸上的痘痘老是好不了,可以尝试一下不喝牛奶、少摄入一些乳制品,如牛奶、芝士、奶酪、黄油等,可能对痤疮恢复有一定作用!




什 么 情 况 不 能 喝 牛 奶?


喝牛奶也有一定的时间的要求,那么,那些情况可能不能喝牛奶呢?

 

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运 动 后



运动后不建议马上喝牛奶。运动后,人体出汗比较多,血液循环也比较迅速,应当摄入一些容易被消化吸收的饮品,如白水或者运动型饮料等,来弥补出汗流失的矿物质等营养成分,运动后喝牛奶,反而容易导致肠胃问题。


想要增肌的话,运动前或者运动后一两小时后再喝牛奶,功效也是一样的,而且对身体更好! 


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空 腹 喝



如空腹喝牛奶,不仅仅会让人昏昏欲睡,对于牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费。空腹喝牛奶,还会加剧乳糖不耐受者的症状,出现腹泻等问题。所以牛奶还是不要空腹喝比较好!


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冰 牛 奶



大家喝牛奶的时候,总是喜欢从冰箱里拿出来直接喝,但这样其实对亚洲人的肠胃有刺激作用,冰牛奶比常温的牛奶更容易导致乳糖不耐受等问题,也对营养的吸收产生不利的效果。



牛 奶 食 用 禁 忌


牛奶还有一定的食用禁忌,牛奶和这些食物同吃,不仅起不到补充营养的效果,反而还有很大的问题!赶快一起来了解一下吧!

 

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富含草酸的蔬菜



菠菜、苋菜等富含叶酸的蔬菜不适合与牛奶一起食用,其中的草酸能和牛奶发生反应,产生草酸钙,不仅仅不利于牛奶中钙的吸收,还不利于肠胃的消化作用。菠菜与牛奶同吃还可能产生痢疾。


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富含果酸的水果



如橘子、柠檬、橙等富含果酸的水果也不宜和牛奶一起食用,富含果酸的水果和牛奶一起食用可能发生反应,形成较大的凝块状物体,影响对牛奶的吸收。如果你偏爱香蕉奶昔、草莓奶昔等,偶尔吃一下也没关系,不过营养可就大打折扣了。

 

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巧克力



如牛奶和巧克力同食,可能引发腹泻。两者结合容易形成不溶性的草酸钙,会大大影响钙的吸收,产生头发干枯、腹泻、生长发育缓慢等问题。偶尔同食一次可以,吃的时候多喝点牛奶,补充一下钙也行,但还是不建议同时食用!


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药 物



与药物同吃,牛奶可能降低药物在血液中的浓度,影响疗效。牛奶中含有的钙、铁会和药物中的络合物发生反应,在药物表层产生一层薄膜,让药物难以被胃肠吸收,还会破坏药物中的某些成分。


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米 汤



很多家庭既喜欢给孩子喝牛奶,又会喂米汤,以为这样可以均衡营养。但牛奶和米汤一起吃,会导致双方中维生素A的大量流失。孩子如果长期缺乏维生素A,会生长缓慢、体弱多病。


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很多人说喝牛奶可以解酒,诚然不假,但饮酒的同时饮用牛奶也不是什么好事儿,酒精中的乙醇具有抑制脂肪氧化、分解的作用,会让脂肪在肝脏中蓄积,从而诱发脂肪肝。这种情况,其实不是牛奶的错,所以还是少喝点酒比较好!



看完了这些

你学会怎么喝牛奶了吧?

赶快跟身边的人科普一下!


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