这一年伊利蒙牛“折腾”出30余款新品,透过产品乳业大势一览无余!

食品饮料创新研究 2019-01-17 06:40:53

来源:天天新品


伊利乳业2017年的销售业绩节节攀升,根据伊利2017年前三季度财报显示,营业总收入实现524.71亿元,同比2016年增长13.6%,同时市场份额不断增长,蝉联全球乳业8强,雄踞亚洲乳业第一。  


相比伊利,蒙牛也不甘示弱,今年,特仑苏销售额持续增长,同比增长接近12%。此外,纯甄、真果粒分别收获了30%、25%的高增长,冠益乳、优益C等产品也取得不俗业绩。值得庆贺的是,蒙牛低温事业部只用了11个月的时间就完成100.6亿元销售额,这也是中国乳业低温品类第一次实现这样的跨时代突破。


除了耀眼的业绩表现,伊利和蒙牛在会上也纷纷着重强调了对于推新的重视与肯定,据粗略统计,今年二者的推新数量均高达十余款,合计推新30余款,可谓推新活力极其强劲。今天,大家一起来看看,伊利和蒙牛两位乳业大佬全年的推新战绩!


帕瑞缇//特仑苏



伊利“帕瑞缇”欧式酸奶是伊利专门针对高端人群推出的一款新产品,被业内称为“欧洲传统工艺和现代生产技术结合的产物”。今年1月,伊利帕瑞缇推出含有原味,巧克力口味的新品上演王者归来。110g售卖9.2元,主打高端低温酸奶,保质期21天。



2017年4月,蒙牛“特仑苏”正式进军了酸奶领域,据悉,特仑苏酸奶是一款低温酸奶,共有原味、榴莲两种口味,净含量为115g,产品包装简洁时尚,欧式风格高端大方。目前在浙江省的杭州、温州、台州、义乌、金华、绍兴、宁波和嘉兴8个城市率先布局和推广。

每益添//优益C




这款伊利“金装小瓶新品”采用丹麦进口的全新菌种——L.casei431菌种,助消化功效显著高于市面上的普通乳酸菌饮品。此外,和每益添一贯以来的产品风格相似,这款每益添金装小瓶依然主打“活”的概念,内部含有500亿的活性乳酸菌,能够提供更强的消化力。



作为低糖酵素活性乳酸菌饮料,相较于其他乳酸菌饮料,糖分减少67%,而且率先采用55种果蔬酵素配方,更加健康。优益C - LC 37浓缩了500亿活菌且高于国家标准500倍的乳酸菌精华让它拥有更多活菌,不但大大增强了优益C产品的功能性,同时也实现了行业突破。

纯牛奶//小明来了


上个月,乳业大佬伊利推出了一款“网红”小白奶,产品优选牧场奶源,滴滴浓醇,营养美味,据了解,伊利小白奶零售价38元一箱,据悉,这款小白奶产品目前主要利用微信形式进行推广。



“小明来了”小白奶来自于蒙牛乳业新疆公司,采用新疆本土优质奶源,每百毫升含3.3克乳蛋白,高于市面同类产品。“小明”小白奶采用新型透明阻隔膜包装以及牛皮纸外包装箱,每箱16袋,目前已在新疆地区及部分电商平台上市,终端零售价为2元/袋。


褐色炭烧//查可炭烧



伊利今年在市面上推出了一款“褐色炭烧 ”酸奶,该款产品定位高端,味道醇香、浓郁。今年2月份,“褐色炭烧”正式登陆东北市场,取得了不错的销售效果。截至目前,该产品已同步在北京、天津、山西、河北等多个地区上市开售,随后也将陆续在全国市场进行铺市。



今年,蒙牛乳业上市了一款查可炭烧优酪乳。这款产品采用每瓶260克的PET小包装,共推出沁香青柠味和焦香原味两种口味。该款优酪乳含有多种维生素,对人体十分有益。它还有助于消化,帮助有益菌抑制坏菌生长,从而改善肠内的菌群比例,促进肠胃的正常蠕动。

味可滋新装//变5新装



6月份,伊利味可滋与阿里影业的精灵宝可梦联手全面更换新包装,以此加大味可滋在儿童与年轻女性市场的推广。而在此之前,伊利味可滋还推出了一款味可滋咖啡牛奶新口味。该款新品选用利乐钻包装,既能单手掌控,又凸显了味可滋高端、纯粹的品质。



纯甄常温酸奶作为酸奶届的黑科技——第一款无香精、无色素、无防腐剂的“三无”常温酸奶,今年也借势与变形金刚合作推出了定制版新包装,可谓是强势产品、重磅IP、与强势平台的强强结合。据悉,这款产品由天猫小黑盒独家首发,限量发售。


巧乐兹绮炫//俄式奶纯冰淇淋



今年,伊利旗下冰淇淋品牌巧乐兹推出一款名为”绮炫“的新品,共有巧克力味和薄荷味两种口味。据悉,这两款”绮炫“新品在2017年1月已经悄然上市,部分线下渠道已经进行了铺货,规格为65g,零售价为每支6元~10元。



蒙牛在2017年推出了一款“”俄式奶纯“”冰淇淋,该产品不仅奶味浓郁、口感细腻,而且还原了俄罗斯冰淇淋的传统地方风味,可以带给消费者更加独特的味觉感受,规格为75g,零售价为4元/支,这款冰淇淋在今年夏季的冷饮旺季进行了全国范围的推广和销售。


经典品牌推新



5月13日,安慕希高端畅饮型新品震撼首发。在口感方面,这款酸奶风味浓郁有营养且口感丝滑。作为世界上第一支瓶装常温即饮型酸奶,它的颜值是一大卖点,传承希腊定位的蓝白色彩简约大气,罗马柱瓶型造型尽显独特、高端。



今年9月,蒙牛旗下高端牛奶品牌特仑苏又推出了一款新品——特仑苏M-PLUS高蛋白牛奶。这是一款专为运动人群定制推出的产品,它能够为饮用者提供全能均衡的营养。此外,这款产品在包装上采用梦幻盖设计,便于人们运动时携带饮用,可随时随地补充能量。

进军高端市场



这款Joy Day酸奶最大的特点是以100%高品质的生牛乳为奶源,且创新地添加了欧洲进口香脆巧克力豆,共有蓝莓和草莓两种口味。瓶身造型类似奶茶,便携易握,特别定制了超大吸管,消费者可一口尽享三种美味。伊利将借这款产品进一步攻占高端酸奶市场。



9月10日,蒙牛推出了一款“小蓝帽”冠益乳新品,这款小蓝帽冠益乳新品共有原味、藜麦+燕麦+芒果,藜麦+燕麦+牛油果三种口味,规格为100g/盒。除此之外,这款新品中还添加了许多其他优质辅料,相比老款的冠益乳产品,新品在选材用料方面都进行了大幅度的升级改进。


除以上这些具有相似特征的重磅新品外,以下由“乳业双雄”推出的这些具有创新意义的新品也值得大家多多关注。其中,或可透露出乳制品行业甚至是整个饮品行业发展的大趋势。


伊利乳业


1.安慕希颗粒型常温酸奶



今年4月,安慕希希腊酸奶新品发布,这款酸奶系全球首创高端颗粒产品。这款安慕希高端新品在包装设计风格方面也进行了全面升级:苗条瓶身+环保材料,38mm广口设计,一步开盖利乐冠,尽享便利。此外高端新品继承安慕希品牌的高品质与高蛋白特色,精选优质黄桃与澳洲进口燕麦,让希腊酸奶的体验不止是浓醇,口感更加丰富。


2.每益添活菌型果汁饮料



6月24日,伊利每益添家族正式推出了一款新品——活菌型果汁饮料,这是伊利主打“跨界”概念的创新产品,也是中国饮料行业内的首款活菌型果汁饮料。这款每益添活菌型果汁饮料产品共有海盐卡曼橘和海盐青苹果两种口味,为345ml规格,终端售价6元。目前已在华东、华中、华南等十个省份上市,未来将逐渐布局全国市场。


3.红枣核桃乳



今年9月,伊利在原有核桃乳产品的基础上进行产品升级,正式推出红枣核桃乳新品。这款新品继承了伊利核桃乳原味“从源头上严把质量关”,“坚持原料来自新疆直采”的品质保证基础上,精心选取新疆阿克苏核桃以及和田骏枣枣汁,原果研磨,最大限度保留营养。相比市场上其他核桃乳产品,伊利红枣核桃乳坚持“内外兼修”,产品诉求“有营养,有滋味”。


4.QQ星有机奶



10 月 12 日,伊利在京东超市独家首发 QQ 星有机奶。据了解,每包 QQ 星有机奶均印有专属有机码,全程有机可追溯。此外,产品每 100ml 中富含 3.6g 优质乳蛋白,每包牛奶含 195mg 原生钙,并强化维生素 A 和维生素 D ,能够有效促进钙的吸收。这款新品能够补充儿童日常所需关键营养,满足消费者对于儿童成长阶段的关键营养需求。


5.谷粒多套装



10 月 28 日,伊利谷粒多“目测要红 & 眼前一黑”套装在天猫超市全新首发。此次新品名称与以往传统风格迥异,充满互联网二次元风格。这是一款针对年轻人群社交需求全新推出的产品,将“把心扎穿”的正能量文案印在包装上,复以“神还原”的传神表情包。每一款拥有三种表情包装,反鸡汤式文字直接描述年轻人的职场现状,无限贴近年轻消费者的生活。


6.植选浓香豆乳



上个星期伊利推出了这款植选豆奶,这款植选豆乳严选黑土种植的全程非转基因可追溯大豆,搭配黑芝麻、黑豆双黑营养,实现0胆固醇、0反式脂肪,蛋白质含量更是高达3.6g/100ml。通过40分钟精准控温烘焙使大豆完整脱皮,360度立体热风循环祛除豆腥,全程隔氧研磨,以当前全球最先进的加工工艺将传统豆奶的口感拉升一个级别。

蒙牛乳业


1.“这只牛来”零乳糖牛奶




“这只牛来”零乳糖牛奶主打零乳糖、不添加蔗糖概念。而该款零乳糖牛奶,专为乳糖不耐症人群设计,更是将牛奶中的营养层层细化,以最大限度促进营养吸收和肠道保护,更利于国人健康。而包装设计上则主要采用黑白两色进行创意制作,精准的体现了蒙牛乳业高端、纯正的生产理念。


2.真果粒蓝莓新口味



今年二月份,蒙牛旗下牛奶饮品真果粒推出了一款蓝莓味新品。这款蓝莓味新品借助早已广泛传播并被熟知的网络词语将产品与之结合。新品、IP与新代言人之间拥有超强的关联性,也让这款产品刚一上市就受到广泛热捧。


3.“鲜语”纯牛奶



今年7月,蒙牛携手现代牧业,重磅推出了一款“鲜语”纯牛奶,这是蒙牛自从增持并控股现代牧业后,全新推出的首款战略产品。这款产品采用利乐包装,风格简约大方。产品造型和冰箱颇为相似,在包装上鲜明的标注了“2小时从挤奶到加工”的字样,寓意着产品新鲜活力的特点。”鲜语“牛奶的口感香醇鲜浓,十分适宜中国消费者的口味体验。

  

4.蒂兰圣雪牛奶冰淇淋



作为全球乳业十强蒙牛乳业旗下的高端冰品,蒂兰圣雪一直致力于打造中国人自己的高端冰淇淋品牌。为了实现这一目标,蒂兰圣雪于2017年实行了从产品品质、包装、到销售渠道的全面升级。坐拥蒙牛强大的黄金奶源地,升级后的蒂兰圣雪摒弃传统奶粉制造模式,采用优质纯牛奶作为主要原料,让营养更新鲜。


作为中国“乳业双雄”的伊利与蒙牛,不仅有着十几年的对碰,更是一同推进着中国乳制品行业前进的步伐。接下来,二者都提出了自己的“小目标”——千亿,并一致将这个千亿的“小目标”定在了2020年,由此可以说2020年将是中国乳业的下一个分水岭。我们也期待着“乳业双雄”朝着2020年这个千亿的“小目标”稳步前进,在竞争中实现双赢!


注:文章及图片来源于网络资料整理,仅供对感兴趣的人士参考用,如有涉及侵权,请联系删除。