快观察零售价9.9元,伊利推生牛乳发酵高端酸奶Joy Day,你看好吗?

58食品网资讯号 2018-12-01 07:16:27

导读

   随着中国消费者对酸奶产品需求的逐步提升,乳业巨头们开始把目光转向高端酸奶了。近日,国内乳业巨头伊利推出了一款高端低温酸奶产品“Joy Day”,零售价接近10元,正式加入高端酸奶争夺战。


零售价9.9元,伊利推高端100%生牛乳酸奶

   据了解,这款名为Joy Day的酸奶以100%高品质的生牛乳为奶源。提到生牛乳是不是觉得有点耳熟?没错,去年6月,通用磨坊将高端酸奶品牌优诺引入中国市场,当时通用磨坊曾表示,优诺和普通酸奶最大的区别就是由100%生牛乳自然发酵而成,让消费者能够一吃难忘。

   不仅是牛奶品质高,伊利的这款Joy Day酸奶还添加了欧洲进口的脆巧克力豆和蓝莓果粒,并为消费者准备了独家定制的超大吸管,让消费者在享受酸奶的同时也能品尝巧克力豆的香脆和蓝莓的清甜。


   这样一款采用高级原料的酸奶价格当然也低不了。目前Joy Day酸奶已经在京东商城开售,3杯规格为220g的酸奶售价是29.7元,单杯的价格接近10元。这样的高端酸奶自然不是针对所有消费者的产品,伊利方面表示,Joy Day酸奶的主要目标人群是年轻高端时尚女性白领。

   据悉,Joy Day酸奶已于近日陆续在各地上市,此外,在刚刚结束中国零售业博览会上,Joy Day酸奶也获得了消费者和业内人士的好评。

酸奶规模突破800亿,乳品巨头争夺高端市场

   从去年以来,不少乳品巨头开始布局高端低温酸奶市场。

   去年6月,通用磨坊将法国酸奶品牌优诺带入中国市场,一口气推出三款产品,并在上海率先上市,零售价达到8元/杯(135g),开始强攻高端低温酸奶市场。今年6月,在优诺酸奶登陆上海一周年之际,通用磨坊宣布,2016年一季度,优诺酸奶在上海收获了10% 的市场份额,并将进驻北京市场。


  优诺酸奶进驻北京市场不久,8月份,光明宣布旗下高端酸奶赏味酪乳上市,并在上海举办发布会,邀请王晓晨担任代言人;本周,光明为赏味酪乳在北京召开发布会,宣布赏味酪乳正式登陆北京市场,而赏味酪乳的单杯的零售价也在7~8元(135g)。


   众巨头纷纷加码高端酸奶,这与国内酸奶市场高速发展有着莫大关系。据中国产业信息网的统计,中国酸奶市场增长率领跑全球,每年保持着两位数的高速增长,于2015 年突破800 亿元,占液体乳市场的3 成。同时,随着年轻消费群体崛起,价格不再是他们最关注的问题,高端酸奶逐渐被更多人所接受。

   不仅如此,从全球来看,中国酸奶人均消费量仍有很大增长空间。2015 年中国人均酸奶消费量(包括发酵乳和乳酸菌饮料)为人均4.8 千克,离发达国家和地区相比有30%-160%的成长空间。


来源:食品板

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