它比牛奶、鸡蛋更营养!每天吃都行,而且还便宜..

厦门发改委 2018-11-29 17:31:27

点击上方蓝色的微信号↑↑↑,关注我们吧

花生滋养补益,延年益寿,

民间又称之为“长生果”

今天小编奉上4种花生做法,

功效各有侧重,

喜欢花生的你,

每天来一盘吧~



老醋花生

可软化血管

材料


花生米、陈醋2勺、生抽1勺、糖大半勺、小葱、辣椒。


做法


1、花生米下有点儿温热的油锅,慢慢炸熟,皮儿变色,锅里发出叭叭爆的声音就可。


2、炸好的花生米晾凉,放冰箱里冷藏一下。


3、陈醋2勺,生抽1勺,糖大半勺混合均匀做成调味汁。


4、小葱切碎,辣椒切碎,也可加点香菜和花生米拌匀,调味汁浇上即可。


功效


花生营养丰富,富含人体所需要的不饱和脂肪酸。长期坚持食用醋泡花生,可降低血压、软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病很好的食品。


盐水花生 

抗衰老

材料


花生1000克、八角5颗、盐50克。


做法


1、花生洗净,加入水和八角以及盐,水开后煮10分钟关火。


2、关火后让花生在锅里焖着,过2个小时再吃(这时更入味)。


功效


花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。


它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。另外,白藜芦醇还被认证是最有效的抗衰老物质之一。


豆腐干炒花生

降压降脂

材料


花生适量、豆腐干适量、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、葱蒜、十三香、老抽、酱油、盐。


做法


1、准备好材料,花生提前泡好。


2、煮锅中盛水,放入花生、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐煮制,约煮50分钟至花生软糯。


3、煮好的花生捞出沥水,蒜葱切成末,豆腐干切成粒。


4、热锅凉油,放入蒜葱末炒香,再放入豆腐干一起煸炒。


5、豆腐干炒干水份后,加入煮好的花生一起煸炒,加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油,炒至水干即可起锅。


功效


花生软糯,豆干有嚼劲,他们之间的营养互相补充,更加营养美味。不仅能开胃,还能帮助我们稳糖、降压、降脂!


鸡脚花生汤

补脑防痴呆

材料


花生米半碗、鸡脚8个、姜1块、红枣10个。


做法


1、鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。


2、花生红枣洗净,姜切片。


3、所有食材一起放入煲中,煲一小时。


4、调入盐、胡椒粉,继续煲半小时即可。


5、出锅后,可根据个人喜好放入香油或者香菜等。


功效


花生中的锌元素含量,普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。



接着,咱一起来看看厦门市发改委价格监测部门发布的粮油副食品今日(4月20日)价格!


水果、蔬菜

今天,四大市场果蔬价格在合理范围内波动。

品种当日价格

思明

营平

同安

城西

海沧

石塘

思明

松柏

价格价格价格价格
苹果6.506.506.506.50
香蕉2.502.503.002.60
青椒3.503.503.503.50
黄瓜3.003.003.002.50
西红柿3.503.503.503.50
油菜2.502.502.803.00
茄子3.503.003.003.30
大白菜1.001.301.502.00
圆白菜1.501.501.503.00
花菜4.003.503.004.00
上海青2.002.002.002.80
生菜2.502.002.003.00
芥菜青2.502.002.503.50
小白菜2.502.502.503.00
空心菜3.003.004.004.00
芹菜2.503.003.503.50
青葱2.502.203.504.00
青蒜5.004.504.505.50
冬瓜2.001.802.002.00
胡萝卜2.502.202.502.50
尖椒3.003.003.00

3.50

土豆2.502.502.502.50
白萝卜1.001.301.502.00
蒜薹6.006.005.007.00
韭菜3.003.003.504.00
豆角4.00
4.505.506.00

 (以上单位均为元/500克)


肉、蛋、禽

今天,四大市场肉蛋禽价格无波动。

品种当日价格

思明

营平

同安

城西

海沧

石塘

思明

松柏

价格价格价格价格
精瘦肉14.0014.0015.0016.00
肋条肉15.0012.5014.0016.00
带皮腿肉
13.00
10.9012.5014.00
中排骨25.0024.0025.0027.00
牛肉35.0034.0040.0035.00
羊肉27.0029.0030.0028.00
鸡肉13.0012.0014.0016.00
鸭肉18.0016.0012.0017.00
鸡蛋3.503.503.804.50
鸭蛋5.004.80
5.506.00
活鸡12.0015.0015.0016.00
活鸭25.0021.0025.0024.00
带鱼20.0017.0018.0022.00
鲜带鱼30.0024.0026.0040.00
草鱼9.008.009.009.00
鳙鱼(鲢鱼)9.008.509.009.00
黄瓜鱼17.0017.0018.0022.00
活虾33.0032.0055.0042.00

(以上单位均为元/500克)


米和面

今天,四大市场的米、面价格无波动。

品种当日价格

思明
营平

同安
城西

海沧
石塘

思明
松柏

早籼米2.402.402.402.50
标准粉2.002.302.202.30
富强粉2.502.602.502.50
晚籼米2.702.652.502.80
粳 米2.602.702.702.80

(以上单位均为元/500克)


今天,四大市场的油价稳稳的

品种当日价格

思明
营平

同安
城西

海沧
石塘

思明
松柏

花生油110.00119.00112.90118.00
豆 油47.0043.9048.0046.00
菜籽油48.0047.9060.0055.00

大豆调

和 油

59.9059.9060.0060.00

(以上单位均为元/5升)


部分内容来自:厦门广电、湖北经视及网络


欢迎转载

请备注完整信息来源:

厦门发改委微信公众号(xmdrcwx)


为您服务

政民互动

信息公开

出品

厦门市发改委

微信号:xmdrcwx

感谢关注 欢迎分享

经济发展社会民生资讯互动平台

价格早知道,生活真需要!