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花生滋养补益，延年益寿，
民间又称之为“长生果”
今天小编奉上4种花生做法，
功效各有侧重，
喜欢花生的你，
每天来一盘吧~
老醋花生
可软化血管
花生米、陈醋2勺、生抽1勺、糖大半勺、小葱、辣椒。
1、花生米下有点儿温热的油锅，慢慢炸熟，皮儿变色，锅里发出叭叭爆的声音就可。
2、炸好的花生米晾凉，放冰箱里冷藏一下。
3、陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁。
4、小葱切碎，辣椒切碎，也可加点香菜和花生米拌匀，调味汁浇上即可。
花生营养丰富，富含人体所需要的不饱和脂肪酸。长期坚持食用醋泡花生，可降低血压、软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病很好的食品。
盐水花生
抗衰老
花生1000克、八角5颗、盐50克。
1、花生洗净，加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟关火。
2、关火后让花生在锅里焖着，过2个小时再吃（这时更入味）。
花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。
它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。另外，白藜芦醇还被认证是最有效的抗衰老物质之一。
豆腐干炒花生
降压降脂
花生适量、豆腐干适量、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、葱蒜、十三香、老抽、酱油、盐。
1、准备好材料，花生提前泡好。
2、煮锅中盛水，放入花生、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐煮制，约煮50分钟至花生软糯。
3、煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒。
4、热锅凉油，放入蒜葱末炒香，再放入豆腐干一起煸炒。
5、豆腐干炒干水份后，加入煮好的花生一起煸炒，加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油，炒至水干即可起锅。
花生软糯，豆干有嚼劲，他们之间的营养互相补充，更加营养美味。不仅能开胃，还能帮助我们稳糖、降压、降脂！
鸡脚花生汤
补脑防痴呆
花生米半碗、鸡脚8个、姜1块、红枣10个。
1、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
2、花生红枣洗净，姜切片。
3、所有食材一起放入煲中，煲一小时。
4、调入盐、胡椒粉，继续煲半小时即可。
5、出锅后，可根据个人喜好放入香油或者香菜等。
花生中的锌元素含量，普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
接着，咱一起来看看厦门市发改委价格监测部门发布的粮油副食品今日（4月20日）价格！
水果、蔬菜
今天，四大市场果蔬价格在合理范围内波动。
| 品种 | 当日价格 | |||
思明 营平 | 同安 城西 | 海沧 石塘 | 思明 松柏 | |
| 价格 | 价格 | 价格 | 价格 | |
| 苹果 | 6.50 | 6.50 | 6.50 | 6.50↓ |
| 香蕉 | 2.50 | 2.50 | 3.00 | 2.60 |
| 青椒 | 3.50 | 3.50 | 3.50 | 3.50 |
| 黄瓜 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 2.50 |
| 西红柿 | 3.50 | 3.50 | 3.50↑ | 3.50 |
| 油菜 | 2.50 | 2.50 | 2.80↓ | 3.00 |
| 茄子 | 3.50 | 3.00 | 3.00↑ | 3.30↑ |
| 大白菜 | 1.00 | 1.30 | 1.50 | 2.00 |
| 圆白菜 | 1.50 | 1.50 | 1.50 | 3.00↑ |
| 花菜 | 4.00 | 3.50 | 3.00↑ | 4.00↑ |
| 上海青 | 2.00 | 2.00 | 2.00↓ | 2.80 |
| 生菜 | 2.50 | 2.00 | 2.00↓ | 3.00↑ |
| 芥菜青 | 2.50 | 2.00 | 2.50 | 3.50 |
| 小白菜 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 3.00 |
| 空心菜 | 3.00 | 3.00 | 4.00 | 4.00 |
| 芹菜 | 2.50 | 3.00 | 3.50 | 3.50 |
| 青葱 | 2.50 | 2.20↓ | 3.50↓ | 4.00 |
| 青蒜 | 5.00 | 4.50 | 4.50↑ | 5.50 |
| 冬瓜 | 2.00 | 1.80↑ | 2.00 | 2.00 |
| 胡萝卜 | 2.50 | 2.20 | 2.50 | 2.50 |
| 尖椒 | 3.00 | 3.00 | 3.00↓ | 3.50 |
| 土豆 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 |
| 白萝卜 | 1.00 | 1.30 | 1.50 | 2.00 |
| 蒜薹 | 6.00 | 6.00 | 5.00 | 7.00 |
| 韭菜 | 3.00 | 3.00 | 3.50 | 4.00 |
| 豆角 | 4.00 | 4.50 | 5.50 | 6.00 |
（以上单位均为元/500克）
肉、蛋、禽
今天，四大市场肉蛋禽价格无波动。
| 品种 | 当日价格 | |||
思明 营平 | 同安 城西 | 海沧 石塘 | 思明 松柏 | |
| 价格 | 价格 | 价格 | 价格 | |
| 精瘦肉 | 14.00 | 14.00 | 15.00 | 16.00 |
| 肋条肉 | 15.00 | 12.50 | 14.00 | 16.00 |
| 带皮腿肉 | 13.00 | 10.90 | 12.50 | 14.00 |
| 中排骨 | 25.00 | 24.00 | 25.00 | 27.00 |
| 牛肉 | 35.00 | 34.00 | 40.00 | 35.00 |
| 羊肉 | 27.00 | 29.00 | 30.00 | 28.00 |
| 鸡肉 | 13.00 | 12.00 | 14.00 | 16.00 |
| 鸭肉 | 18.00 | 16.00 | 12.00 | 17.00 |
| 鸡蛋 | 3.50 | 3.50 | 3.80 | 4.50 |
| 鸭蛋 | 5.00 | 4.80 | 5.50 | 6.00 |
| 活鸡 | 12.00 | 15.00 | 15.00 | 16.00 |
| 活鸭 | 25.00 | 21.00 | 25.00 | 24.00 |
| 带鱼 | 20.00 | 17.00 | 18.00 | 22.00 |
| 鲜带鱼 | 30.00 | 24.00 | 26.00 | 40.00 |
| 草鱼 | 9.00 | 8.00 | 9.00 | 9.00 |
| 鳙鱼（鲢鱼） | 9.00 | 8.50 | 9.00 | 9.00 |
| 黄瓜鱼 | 17.00 | 17.00 | 18.00 | 22.00 |
| 活虾 | 33.00 | 32.00 | 55.00 | 42.00 |
（以上单位均为元/500克）
米和面
今天，四大市场的米、面价格无波动。
| 品种 | 当日价格 | |||
思明 | 同安 | 海沧 | 思明 | |
| 早籼米 | 2.40 | 2.40 | 2.40 | 2.50 |
| 标准粉 | 2.00 | 2.30 | 2.20 | 2.30 |
| 富强粉 | 2.50 | 2.60 | 2.50 | 2.50 |
| 晚籼米 | 2.70 | 2.65 | 2.50 | 2.80 |
| 粳 米 | 2.60 | 2.70 | 2.70 | 2.80 |
（以上单位均为元/500克）
油
今天，四大市场的油价稳稳的。
| 品种 | 当日价格 | |||
思明 | 同安 | 海沧 | 思明 | |
| 花生油 | 110.00 | 119.00 | 112.90 | 118.00 |
| 豆 油 | 47.00 | 43.90 | 48.00 | 46.00 |
| 菜籽油 | 48.00 | 47.90 | 60.00 | 55.00 |
大豆调 和 油 | 59.90 | 59.90 | 60.00 | 60.00 |
（以上单位均为元/5升）
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