喝牛奶有4个误区,你是否都避开了?

上海苏宁 2018-12-05 07:07:44

牛奶是生活中许多人都钟爱的营养品,

值得注意的是,

喝牛奶补充营养也要避开4个误区。



误区一:牛奶当水喝

全脂牛奶中大约含有3%的“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。建议成人每天喝200~300ml(一杯左右),每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。


误区二:包装牛奶煮沸加热

生鲜乳必须经过煮沸来消毒灭菌,但市面上销售的牛奶都是已经经过杀菌处理的产品,没必要再次煮沸杀菌。煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质,使营养价值大打折扣。


误区三:加点糖促进消化

牛奶加不加糖,和消化关系不大,主要是为了改善口感。不要将孩子喝的牛奶调得过甜,这样会刺激孩子的味蕾,让他从小养成喜爱甜食的不良习惯。


误区四:搭配果汁喝

如果在牛奶中兑入橘汁这类高果酸的果汁,会产生絮状的蛋白质凝结,发生蛋白质变性,但这种变性对人体基本没有危害,只有少数人会引起肠胃不适。只要有少量的时间间隔,边喝牛奶边喝果汁,或边吃水果,对大多数人来说都没有问题,还会让营养更均衡。


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