关于牛奶的冷知识,你知多少?

爱牛奶 2022-05-12 07:21:11

牛奶是世界上最著名也是最重要的饮料之一。无论我们身处什么年龄段,都需要它。




牛奶5大营养成分


(1)牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸,适宜于构成肌肉组织和促进健康发育,对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。


(2)牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。


(3)牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,乳糖在人体内可调节胃酸,促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。


(4)牛奶中所含的钙质,是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收,远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且,牛奶中钙与磷比例合适,是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。


(5)牛奶中几乎含有一切已知的维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。


关于牛奶的冷知识


1.生牛奶

  


生牛奶会产生大量的沙门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌,它们可以引发严重的疾病。美国疾病控制与预防中心表示,未经高温消毒的牛奶是比较危险的饮品。


2.乳牛场

  


乳制品厂会排放大量的二氧化碳,如果管理不当还会造成水污染和土地退化。


3.第一家单峰骆驼奶

  


世界上第一家单峰骆驼奶1986年在沙特阿拉伯开业,每升奶的售价为1.2英镑。


4.青蛙

  


在发明冰箱的几年前,俄罗斯的传统做法是把活青蛙放进牛奶桶中以保鲜,这听起来不可思议。但是莫斯科国立大学的研究表明,这样做还是有用的。研究表明,青蛙的表皮有丰富的抗菌肽,可以抵抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌等微生物。


5.牛奶的消耗

  


地球上,只有人类在成年之后还会喝牛奶。


6.塑料盘

  


早在1984年,瑞典的研究人员报告,要提高牛奶的产量,就要在奶牛附近放上在杀虫剂中浸泡过的塑料盘子,避免苍蝇在它们头顶上飞来飞去。


7.植物性食物

  


牛奶并不是唯一含钙的食物。许多植物性食物,如豆腐、甘蓝、菠菜等都富含钙质。


8.乳糖不耐受症

  


约有75%的人患有乳糖不耐受症,不能食用乳制品。患有此症的人不能正常代谢乳糖,它们身体中缺乏分解乳糖的乳糖酶。


9.牛奶浴

  


罗马皇帝尼禄的第二任妻子波皮亚为了能洗牛奶浴养了500只驴,埃及艳后克利奥帕特拉沐浴在驴奶中以保持皮肤青春靓丽,为此,她养了300头驴。


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