减肥时喝牛奶好还是酸奶好?

妙众堂 2018-10-16 12:32:33

减肥人士的一大纠结:当肚子饿的时候,是喝杯酸奶,还是喝杯牛奶呢?今天给你答案。


 一、牛奶PK酸奶



1、热量&营养比拼



在对比中很容易能看出来,热量、蛋白质和各种营养成分的区别不大。


第一轮:平局。


2、减肥功效比拼


首先要辟谣:每天晚上喝一杯热牛奶,对减肥并没有什么用。


牛奶对减肥的益处在于提供了优质的蛋白质;酸奶对减肥的益处在于提供了优质蛋白质的同时,还能够提供部分活的益生菌,用来调理肠道。


虽然酸奶的优势稍大,但是市售酸奶的含糖量基本上抹杀掉了酸奶的大部分好处。有些常温酸奶,不仅没有活的益生菌,而且含有大量的糖分,对减肥更是一点好处都没有。


第二局:酸奶险胜。


3、性价比比拼


从价格,便利性的角度来说:现在牛奶价格朴实,而酸奶的价格根据包装和逼格的不同,高出牛奶2-5倍不等。


从便利性角度来看,牛奶分为常温奶和鲜牛奶两种,两种牛奶的营养物质差别不大;酸奶分为发酵乳和常温酸奶两种,发酵乳是减肥助攻,常温酸奶只能拖后腿。而且酸奶必须冷柜保存,保质期控制在10-21天。


第三局:牛奶胜。


结论就是,对于90%的普罗大众来说,减肥期间喝牛奶更好,但是也有例外。


二、哪些人群不适合喝牛奶?




1、痘痘肌要少喝牛奶


根据临床研究,IGF-1过度分泌会引起表皮的过度角化和皮脂分泌增多,从而长出痤疮,也就是痘痘。而牛奶中的酪蛋白会保护IGF-1,所以痘痘肌就不要太执着于喝牛奶了。


2、消化不好可以多喝酸奶


对于消化不好的人来说,喝牛奶会觉得胀气不舒服,所以喝酸奶是更好的选择。


3、乳糖不耐受不能喝纯奶


有些人一喝牛奶就会拉肚子,这种被称为“乳糖不耐受”。


乳糖不耐受的小伙伴可以喝低乳糖的牛奶,或者直接喝酸奶,因为酸奶发酵的过程中部分乳糖会分解成为乳酸。

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