给孩子喝牛奶,当心这几个最常见的误区!

美世人力资源 2018-11-25 08:05:17


牛奶是孩子成长过程中必不可少的食品,

但是家长们一定要注意,

牛奶喝对了有利于身体健康,

喝不对很容易会对身体产生副作用,

千万别让错误的牛奶饮法

伤害了宝宝的身体。

下面小编就来分享一些关于牛奶,

你不得不知道的事!


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如何挑选优质奶源




● 好的牛奶颜色乳白(也可略黄色),闻起来香味较淡,入口后有淡淡的奶香,口感稀薄。如果浓稠或者浓香都不属于优质牛奶,甜香味的牛奶就代表添加了香精。
● 可以将没有加热过的牛奶倒入一个干净的透明玻璃杯中,慢慢倾斜玻璃杯。如果有薄薄的奶膜留在内壁,且不挂杯,水一冲就容易下来,那么这个原料就是新鲜的牛奶。
● 可以在一个碗里盛满冷水,然后滴几滴牛奶。如果奶汁凝固沉底质量较好,如若浮散则说明质量较差。
● 将牛奶放在奶锅中煮沸,冷却后观察一下表面是否结有完整奶皮。完整则说明牛奶新鲜,质量较好,脂肪含量高。反之,则说明牛奶质量欠佳。


       家长们即便选对牛奶也不能高枕无忧,还需要配合喝牛奶的黄金时间段,才能发挥其最大作用!


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饮用牛奶黄金时间


● 早上8点-9点



       专家提醒,喝牛奶最好的时间是早上8点-9点,这个时候处于人体最需要大量营养的时间,可以喝杯牛奶,来应对一上午繁忙的学习或者工作。
       但切记牛奶一定要避免空腹食用,因为牛奶中含有L色氨酸,有催眠镇静作用。如果空腹饮用,可导致昏昏欲睡,影响学习。
       同时,早上除了喝些牛奶可以再搭配一些主食,比如面包、馒头之类的,与牛奶中的营养相辅相成,对孩子健康非常有帮助。



● 睡前的半小时到一小时


       孩子精力充沛,很多时候到了睡觉时间还想着乱玩乱跑。家长可以每晚睡前给孩子准备一杯热牛奶,对于促进孩子的睡眠质量有很好的作用,还能帮助孩子养足精神,更好的应对第二天的学习。
       睡前喝牛奶,其中的钙质也可以缓慢的被血液吸收,并且整个晚上血钙都能得到充分的补充,促进孩子骨骼发育生长,有利于长高。

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饮用牛奶须知


● 不能加热太久

       给牛奶加热时间过久,会破坏牛奶中的营养。比如牛奶中的乳糖,在高温加热后很容易出现乳糖焦化;钙在长时间加热后,也会影响人体钙的吸收;还会降低牛奶中蛋白质的质量,使牛奶的营养价值大打折扣。

● 不能只和鸡蛋一起饮用

       早餐常见的搭配还有牛奶和鸡蛋。但是牛奶和鸡蛋都富含高蛋白,只有碳水化合物充足下,才能被更好的吸收。也就是说,早餐不能只吃牛奶和鸡蛋,还要搭配面包等谷类主食,才更有助于宝宝吸收到营养。

● 不能当水喝

       很多人觉得牛奶营养价值高,多喝有助于身体健康,其实这是错的。牛奶钙含量丰富,但它是贫铁食品,还容易引起胀气、影响食欲。而且,全脂牛奶中都含有一定量的动物脂肪,还有一半的饱和脂肪酸,过多摄入不利于人体健康。每天奶制品摄入总量建议不超过500ml 。



       另外需要注意的是:婴儿配方奶粉有其专门的配方,若加入其他如汤汁、米粉、钙粉等配搭,都会改变其配方,降低营养成分,这等于减少了奶量。牛奶中含有酪蛋白,会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率。



       小结:长期坚持喝牛奶的好处还有很多很多,例如抑制肿瘤、促进大脑发育等功效。但只有真正的好牛奶才能真正实现这些价值。所以家长们,不要被一些看似营养却害了孩子身体健康的牛奶饮所误导。牛奶饮料可以适当喝,但长久对身体好的还是只有“纯牛奶”。



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