【一定有用】关于牛奶那些你应该知道的秘密

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。如今超市中的牛奶种类众多，有纯牛奶、高钙奶、舒化奶、早餐奶；包装上有袋装的、盒装的，价格也是高低各异。面对这纷繁众多的牛奶，不禁让我们迷惑了，到底该选哪一种呢?

 

《X诊所》专家团顾问——同济大学临床营养科主任吴萍博士将为大家一一解答！

 

 

生活中你是否听说过牛奶与哪些食物相克呢？榴莲？橙汁？可乐？

 

 

现在可以放心了吧，这些都是谣言！

 

有些人不知道的，你知道吗？

我们都知道，牛奶是最佳的补钙饮品，不仅适合小孩，成年人同样可以每天饮用。如此好东西每天喝多少最合适呢？是越多越好吗？

答案是NO！

牛奶不能多喝！

 

 

牛奶容易胀腹，因此腹部手术之后要少喝牛奶！同理胃胀气的人也不应该喝牛奶哦！

 

 

牛奶优劣鉴别的方法：

1、  将一滴牛奶滴入水中，如果是掺水的牛奶纯度降低，会快速下沉；而纯牛奶则会溶解于水！

 

 

2、在指甲盖上滴一滴牛奶，如果纯度不够，则会很容易滑落！

一般牛奶的比重在1.028-1.033之间的是比较好的纯牛奶，如果掺入水比重会下降，小于1.028比重过小会迅速从指甲盖上滑落！

 

 

3、  在牛奶中滴入一滴碘酒，上层变成灰绿色则说明牛奶中加入了豆奶等其它成分；如果是纯牛奶滴入碘酒则不会发生任何变化哦。

 

‍鲜牛奶和纯牛奶有什么区别呢?

 

 

鲜牛奶中非乳脂固体含量越大越好哦!

非乳脂固体就是我们平时所说的蛋白质等营养物质!

 

你是否也认为纯牛奶保存时间能够长达一年，是因为加入了大量的防腐剂呢？

但其实 纯牛奶不含防腐剂！有没有和诊君一样瞬间被惊呆了呢！

特殊的包装方式——利乐盒以及超高温消毒法是其能够长时间保存的原因！

 

很多人不知道的，你知道就超过很多人了哦！

高钙牛奶不靠谱！

所谓的高钙奶只是为了迎合某些消费者的心理！其实是没有作用的，高钙奶中添加的钙元素人体吸收率低，性价比不高！

牛奶本身就是高钙食物不需要再额外的添加钙！

 

 

几乎没有人知道的，你知道就是赚到了呢！

脱脂牛奶可能加重糖尿病！

脱脂牛奶为了提升口感会在其中加入一些糖！

 

 

因此“零脂肪”也是不可信的！

 

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