学生饮用奶与超市里买的纯牛奶有哪些区别

晨凯商贸有限公司 2018-12-27 07:59:07

“学生奶”专供学生饮用

牛奶中富含的优质蛋白以及铁、锌、铜等丰富矿物质和高含钙量，是少年儿童成长不可或缺的营养品，家长们也深谙其中的道理，但面对市面上琳琅满目的牛奶产品，又该如何选择，着实让家长们头疼。

为了提高少年儿童的身体素质，同时消除家长们选择品牌的苦恼，我国从2000年开始实施“学生饮用奶计划”，由定点企业生产专供学校学生饮用的优质鲜牛奶。

按照规定，“学生奶”生产企业必须经过国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织的专家论证和批准，为保证质量和安全，“学生奶”必须为超高温瞬时灭菌瑞典利乐公司的无菌纸包装，隔菌隔光隔空气，不含防腐剂，无需冷藏，口味更好、更有营养，而且注明专供学生在学校饮用，禁止在商场销售。

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蛋白质含量比普通奶制品高一倍

与市场饮用奶和含乳饮料相比，“学生奶”在营养价值上与其有着本质的区别。按国家标准，学生饮用奶的纯牛奶乳固体应在11.2%以上，脂肪含量高于3.1%，蛋白质含量应当在2.9%以上。而含乳饮料是牛奶加入水，再加入糖、香精等其它配料制成的。这类产品虽酸甜可口，但蛋白质含量仅有1%甚至更低，它的营养成份含量只有牛奶的1/3左右，营养价值大大低于牛奶。

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少年儿童每日所需钙量1/2来自牛奶

我国不少专家曾针对儿童坚持喝牛奶的重要性发表过看法。

学生坚持每天喝奶，只需半年，就可以让身高、骨密度比没喝奶的孩子好很多。

少年儿童每日需摄入钙量800毫克左右，300毫克来自一日三餐，剩下的最好通过每日400毫升的牛奶摄入。

专家介绍，学生奶作为学生营养餐的一部分，一方面能为处于生长发育期的学生提供更趋平衡的膳食营养；另一方面，可以培养学生喝奶习惯，促进儿童青少年的健康成长。

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学生在校饮用的“学生奶”，是如何保证安全的呢？

只有获得国家定点生产企业认证资格，才可以生产及配送“学生奶”。作为国内“学生奶”行业领跑者，伊利学生奶严格按照国家规定，并以超标准要求，从奶源到生产层层把关。产品选用指定牧场的优质奶源，并采用瞬时灭菌技术和无菌包装。在整个生产过程中设置了层层的检测监督，每一包“学生奶”出厂前都要经过7天的保温测试和严格的产品检测才能配送到学校。

在严格生产及产品管理的同时，伊利学生奶对产品入校的过程也实行了严格的规范管理。除了广泛的开展营养健康以及安全教育外，还严格从征订、配送、储存、领取、分发、饮用到回收的每一过程，设定了系统的管理流程及规范标准，明确各相关人员个工作职责，确保每个孩子喝到的都是新鲜并安全的“学生奶”。

推广“学生奶”就是在学校卖牛奶吗？

由国家农业部、教育部等七部委局联合发起实施的国家“学生饮用奶计划”是提高整体学生健康水平的一项国家级的营养干预计划。从国家领导人到各级政府都始终关注该项计划的发展。对生产企业经过严格审核，只有得到国家定点生产企业认证的企业才能生产“学生奶”，要求不得在包装上印有条形码；禁止在市场上销售；是专供学校学生的一种产品，并且“学生奶”的整个配送及推广都始终得到政府的监督和指导，确保了国家“学生饮用奶计划”规范有序的发展。“学生奶”严格执行“安全、营养、方便、价廉”的八字方针，在确保牛奶安全与营养的同时，其价格远低于市场同类产品。是政府给予孩子的一种福利。