【乐知识】纯牛奶VS调制乳,那种才适合孩子?

市场上有一些名为“牛奶”或“高钙奶”的产品，其实并不是纯牛奶，而是调制乳。调制乳大多数是以纯奶为原料，添加了食品添加剂或营养强化剂加工而成，其中含奶量大约为80%。

市场上的调制乳为了使口味更佳，多数都会用到香精、增稠剂等添加剂，其营养价值则不如纯牛奶，所以，父母们在购买之前还是应该看清“牛奶”的真实身份！

区分纯牛奶和调制乳，首先应仔细观察产品类型，调配乳的产品类型一般为“调制乳”；其次应仔细观察配料表，如果原料除了牛奶或奶粉之外还添加了其他物质，多半就是调制乳了。如果产品具有各种果味，也可以肯定不是纯牛奶了，而是属于调制乳或奶含量更低的乳品饮料。

所以综上所述，纯牛奶比调制乳更加适合您的宝宝。

对于儿童来说，挑选纯牛奶的标准略与成人不同，成人会担心热量问题，但儿童更应该注重全面营养。

儿童饮用的牛奶，尽量以全脂牛奶为主，一些脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中，因此全脂牛奶相比于脱脂牛奶，更能保全牛奶中的营养成分。还要注意，尽量采购巴氏杀菌奶。牛奶在加热过程中会损失营养，而巴氏杀菌奶可以近乎完整的保存其中的营养物质，对宝宝身体更好。