咬一口酥掉渣,这东西还是老米道!每年至少吃一回!吃了20几年了...

我小时候，宁波路没那么宽，楼宇矮矮的，坐在外公的二八自行车后座似乎就能稳稳地横跨整个宁波。那时候的时光很慢，新奇玩意也不多，比新年的爆竹声更吸引我的可能就是每年中秋节的那一口月饼了。

那时街上卖的月饼没那么多噱头，基本全是苏式月饼，没有巧克力慕斯水果口味，有的不过是豆沙百果五仁馅。虽然如今已是百味万相，但到头来最怀念的还是那油纸里包着的酥香。

▲ 第一家新美心开业 中山东路店

每年中秋前，外公都会提前几天去绿姿买好月饼，藏在家里柜子的高处就怕我偷吃。一到中秋那天，我早上醒来第一件事就是盼着夜晚到来，因为当圆月高悬，就可以和家人一起吃上甜甜的月饼了。

绿姿红豆口味的苏式月饼永远是最快被抢完的。因为一圈酥皮容易掉，吃的时候还得用另一只手托着，月饼吃掉之后再把掌心里的酥皮一把吃干净，最后再抹掉嘴巴旁的碎屑。

长大之后我开始外出就学，毕业后又忙着工作出差，总是和家人聚少离多，是中秋给了一家人聚在一起的理由，而吃了二十多年的绿姿月饼就成了撩拨起往日回忆的味觉媒介。咬一口，回忆就涌上心头...

掰掰手指离中秋还有不到一个月的时间了，今年还是想吃绿姿的月饼，尤其想和家人一起尝尝那让我心心念念的苏式口味。

绿姿的苏式月饼是印在宁波人舌尖的味道，一层层的酥皮，口感酥松香脆。从馅料到饼皮，从里到外纯手工制作。一共有4种口味，每一枚都酥香鲜甜有滋味。（文末有折扣）

当然除了苏式月饼，绿姿还有其他5大邦式月饼可以满足不同食客的口味需求。

▲ 广式月饼

广式月饼的选料考究，制饼过程精工细作。有翡翠海苔、酒酿桂花、双黄莲蓉、蟹黄干贝、松露培根等，花样繁多，精彩纷呈；饼面上的花纹玲珑浮凸，色泽金黄诱人，吃起来滋润柔软，口味丰富。

▲ 流心月饼

流心月饼作为港式点心代表之一，充斥着黄油的奶香味，只需轻轻一咬，香甜软糯、细腻丝滑的奶黄流心内陷缓缓流出，让舌尖感受爆浆的快感！

▲ 法式月饼

法式月饼不仅在外形上打破了传统月饼的概念，而且口感上柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的芝士风味。榛子、太妃、巧克力、柠檬芝士等，各种西式口味融入东方传统食品中，一点也没有不适之感。

▲ 潮式月饼

潮式月饼是广东潮汕地区名点，饼身较扁，饼皮洁白，入口香甜、脆软，层次分明的外观如牡丹展姿层层绽放，酥皮一碰即落，入口即化，酥脆娇嫩之感不言而喻。

▲ 炭烧月饼

炭烧月饼的不一样之处在于饼皮采用上等进口黄油、专用面粉和糖，加上特制的锡纸包装直接焙烤而成，吃起来酥香味美，一口咬下去，美妙滋味层层递进。加上采用上佳的红酒、蔓越莓、咖啡、紫米香芋等作为馅料，使口感不断升级。

今年中秋，绿姿还准备了「团圆福利」给大家，让你和家人一同回味小时候的中秋 ▼