咬一口酥掉渣,这东西还是老米道!每年至少吃一回!吃了20几年了...

带你吃遍宁波 2019-01-15 05:19:41

我小时候,宁波路没那么宽,楼宇矮矮的,坐在外公的二八自行车后座似乎就能稳稳地横跨整个宁波。那时候的时光很慢,新奇玩意也不多,比新年的爆竹声更吸引我的可能就是每年中秋节的那一口月饼了。



那时街上卖的月饼没那么多噱头,基本全是苏式月饼,没有巧克力慕斯水果口味,有的不过是豆沙百果五仁馅。虽然如今已是百味万相,但到头来最怀念的还是那油纸里包着的酥香。


▲ 第一家新美心开业 中山东路店


每年中秋前,外公都会提前几天去绿姿买好月饼,藏在家里柜子的高处就怕我偷吃。一到中秋那天,我早上醒来第一件事就是盼着夜晚到来,因为当圆月高悬,就可以和家人一起吃上甜甜的月饼了。



绿姿红豆口味的苏式月饼永远是最快被抢完的。因为一圈酥皮容易掉,吃的时候还得用另一只手托着,月饼吃掉之后再把掌心里的酥皮一把吃干净,最后再抹掉嘴巴旁的碎屑。



长大之后我开始外出就学,毕业后又忙着工作出差,总是和家人聚少离多,是中秋给了一家人聚在一起的理由,而吃了二十多年的绿姿月饼就成了撩拨起往日回忆的味觉媒介。咬一口,回忆就涌上心头...




掰掰手指离中秋还有不到一个月的时间了,今年还是想吃绿姿的月饼,尤其想和家人一起尝尝那让我心心念念的苏式口味。



绿姿的苏式月饼是印在宁波人舌尖的味道,一层层的酥皮,口感酥松香脆。从馅料到饼皮,从里到外纯手工制作。一共有4种口味,每一枚都酥香鲜甜有滋味。(文末有折扣)


苏式豆沙月饼

绵软香糯的红豆沙,甜而不腻!只因选用了自然生长在温带季风气候的有机红豆,反复研磨,压制,再经二十余道工序,精心烘焙,口口香甜。


苏式芝麻月饼

精选优质黑芝麻,粒粒饱满,色泽通透,醇香细腻,使之口感细甜,回味无穷。这款秘制而成的香甜美味,正是中秋应节美食。


苏式金沙奶黄月饼

层层香脆酥皮包裹香浓奶黄夹着甘沙咸蛋黄,色泽金黄,入口瞬间香甜幼滑,回味悠长,一秒就爱不释手。


苏式红枣月饼

优选新疆若羌红枣,色泽红润,枣香纯正,研磨成枣泥状加入月饼中,被饼皮层层松酥包裹,入口酥而不腻,既养颜美容又香甜美味。


当然除了苏式月饼,绿姿还有其他5大邦式月饼可以满足不同食客的口味需求。


▲ 广式月饼


广式月饼的选料考究,制饼过程精工细作。有翡翠海苔、酒酿桂花、双黄莲蓉、蟹黄干贝、松露培根等,花样繁多,精彩纷呈;饼面上的花纹玲珑浮凸,色泽金黄诱人,吃起来滋润柔软,口味丰富。


▲ 流心月饼


流心月饼作为港式点心代表之一,充斥着黄油的奶香味,只需轻轻一咬,香甜软糯、细腻丝滑的奶黄流心内陷缓缓流出,让舌尖感受爆浆的快感!


▲ 法式月饼


法式月饼不仅在外形上打破了传统月饼的概念,而且口感上柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的芝士风味。榛子、太妃、巧克力、柠檬芝士等,各种西式口味融入东方传统食品中,一点也没有不适之感。


▲ 潮式月饼


潮式月饼是广东潮汕地区名点,饼身较扁,饼皮洁白,入口香甜、脆软,层次分明的外观如牡丹展姿层层绽放,酥皮一碰即落,入口即化,酥脆娇嫩之感不言而喻。


▲ 炭烧月饼


炭烧月饼的不一样之处在于饼皮采用上等进口黄油、专用面粉和糖,加上特制的锡纸包装直接焙烤而成,吃起来酥香味美,一口咬下去,美妙滋味层层递进。加上采用上佳的红酒、蔓越莓、咖啡、紫米香芋等作为馅料,使口感不断升级。


今年中秋,绿姿还准备了「团圆福利」给大家,让你和家人一同回味小时候的中秋 


 中华礼道,家的味道 

(阿拉屋里的味道)


活动时间:8月15日-10月4日

1、凡至绿姿门店购买2017中秋套餐(189元以上礼盒月饼2盒),即可赠送价值72元麦趣尔纯牛奶12瓶装一箱。

2、凡是购买绿姿中秋月饼礼盒任意款,即可获得乳脂奶油蛋糕30元抵用券一张。

3、团购需求,有更多优惠,可咨询浙江新美心食品工业有限公司姜经理,联系电话:13858304496


编辑:肉丝   广告来源:绿姿

- 联系我们 -

爆料吐槽:微信号(chibianningbo)

商务合作:微信号/手机(13906618053)


↓  更多美食爆料福利,快戳这里