生活圈丨超市里的这些乳制品,原来你们是这种牛奶!

央视一套 2020-03-25 16:19:17

现在市场上牛奶种类越来越多，但是不是所有的都是纯牛奶呢？今天一起来了解一下不同牛奶产品成分！

乳饮料

乳饮料只是饮料，跟牛奶没任何关系。

乳饮料是以水为主，加入牛奶或乳制品、糖、或甜味剂添加剂调制而成的。配料表的第一位并不是牛乳，而是饮用水。

建议：如果想要从牛奶中吸收到营养，就不要选择乳饮料。

儿童奶

这种牛奶加入较多的糖或蜂蜜等。大量饮用会让孩子摄入的能量超标，增加发胖的可能。

至于配料表中显示的益生元、鱼油等，只是杯水车薪，含量少之又少。

建议：并不是孩子一定要喝儿童牛奶，只要好好吃饭，喝点普通奶或优格乳，这样的营养成分足以满足孩子的发育。

早餐奶

一般是由鲜牛奶、麦芽粉、白砂糖、果蔬纤维等制成。这种牛奶虽然比其他乳制品好一点，但是营养还是不及纯牛奶。

建议：选择纯牛奶搭配果蔬、坚果等其它配菜，搭配出更全面的营养。如果时间太急，那就选择早餐奶，饱腹感比较强。

高钙奶

牛奶本身含钙量就比较高。高钙奶的钙含量并没有比它们高出多少。

此外，高钙奶中所含的钙多为碳酸钙、乳钙等，人体的吸收利用率也是有限的。

建议：牛奶本身的蛋白质和钙是平衡的，过多的添加钙，反而会影响口感及品质。

调味奶

常见的调味奶包括红枣奶、巧克力奶、核桃奶、麦香奶等。这是用了添加剂的调制奶。

建议：如果真是为了营养摄入的需求，就直接吃红枣、核桃、巧克力吧。