奶油小方好吃到极致的美味

烘焙 2021-09-13 07:24:46

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香滑软软质感娇嫩的“奶油小方”，淡淡的奶香味口感软滑溢香配上薄薄的椰蓉，很纯的奶香味，入口冰冰地在嘴里慢慢化开，香浓美味不腻,简直太好吃啦！！！

食材

雀巢纯牛奶：280克

多美鲜淡奶油：200克

金牌高达椰浆：120克

冷水：80克

展艺细砂糖：70克

展艺鱼胶粉：20克

展艺全脂椰蓉：适量

制作

1.将鱼胶粉加入冷水中泡开备用

2.在长方形的玻璃容器内事先铺上保鲜膜防粘

3.将椰浆倒入牛奶中搅拌均匀

4.再将淡奶油倒入牛奶中搅拌均匀

5.接着加入细砂糖

6.然后将混合液隔温水加热搅拌至砂糖融化

7.将泡开的鱼胶粉隔热水融化

8.将融化后的鱼胶液体加入到牛奶混合液中搅拌均匀

9.最后将混合液倒入玻璃容器内再放入冰箱冷藏至凝固

10.将凝固后的奶冻倒扣在砧板上切成小方块后四周裹上椰蓉即可食用

（本文非原创，精编整理公益分享！如涉及版权，请联系删除）

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奶油小方 好吃到极致的美味