就这样把牛奶当水喝了
优女
2018-10-04 09:27:40
牛奶，是我从十一岁开始培养的习惯，是的，不是爱好。为了解决身高问题（然而没用），我从十一岁之前拒绝雪糕外的一切奶制品到现在除了奶油嗜好一切奶制品。高中的三年间，牛奶以绝对的强势地位占据我摄入食物的百分之七十以上。写这篇文章前，粗粗的统计了以下，我喝过的纯牛奶品牌有二十五种左右，包括欧德堡（全脂、脱脂）、德亚、安佳、德运（全脂、脱脂）、多美鲜、兰特、荷高、爱氏晨曦、阿斯达、有机谷、生机谷、纽仕兰、风车牧场、上质、百吉福、纽麦福、圣牧、现代牧场、三元全系列、伊利全系列、蒙牛全系列等。其中大多数的牛奶对我来说都过于清淡，基本是代替水来喝的，很难找到那种香香的牛奶味儿。除却满足基本的生活需求，我有意识回购过的品牌有约八种。一是仅与个人口味爱好有关，作为文科女，我不喜欢对自己的任何食品做尽职调查，无法保证符合每个人的口味与对健康生活的标准；蒙牛与伊利应该是目前国内较大的两家乳制品企业，相较于伊利的金典系列，我个人更偏爱特仑苏系类。金典曾经一度替代我生活中对水的需求，不知是不是因为过度加工，总觉的没有了牛奶的味道。
特仑苏恰恰相反，算是国产牛奶中比较厚重的一款，对我来说绝对可以起到代餐的作用。如果我的记忆没有偏差，圣牧应该是为数不多的只做有机牛奶的品牌，且销售途径或许是以电商为主，超市中相对较少。个人对是否属于有机食品没有太大的感觉，但觉得圣牧的性价比很高。单口感来说，圣牧绝对不逊于伊利金典的有机牛奶，但价格却优惠了三分之一左右，所以想喝小包装牛奶的时候，我经常会选择圣牧有机。虽然很喜欢圣牧的纯牛奶，但个人不推荐圣牧酸牛奶，总觉得有一种类似于包装纸盒中的异味。三元以绝对优势占据着我周围的超市货架，但在鲜牛奶出现之前，我比较少喝三元的牛奶，总觉得差了一点什么，刚刚好处于我心中的五十九分位置，所以购买三元牛奶之前，总会给加一个“不得不”的标签。但三元鲜牛奶确小小的惊艳了我的味蕾，有别于普通牛奶的体验，不擅长描述味觉的体验但确实当的起“鲜”字。不过鲜牛奶不建议不爱喝牛奶的人尝试，因为不少朋友反馈会比普通牛奶膻味更重。把欧德堡列入其中的第一个想法就是，貌似这是一个被曝光过的品牌，具体原因已经不记得了，但目前依然位列一号店进口牛奶销量排行榜首位，也是我喝过的第一款进口牛奶。我对这个牌子牛奶的评价是平衡，很难说出欧德堡牛奶相较于其他品牌牛奶的特色，但却也找不出他的缺陷。当不知道想买什么牛奶的时候，选他刚刚好，就像生活中的鹿港小镇，总不会让你过分失望。作为进口篇中唯一一款有机牛奶，有机谷是难得的将牛奶做的很淡却很醇的牌子。脂肪含量适中，既不会让讨厌牛奶味道的人觉得厌恶，也不会让爱喝牛奶的人觉得寡淡。在我喝过的非巴氏奶中，应该可以排到前三，绝对值得一试。双十一不愿落于人后的剁手党意外的收获，没听过的品牌，简陋的包装加古老的开盒方式，但却有难得的牛奶味儿，能让我回忆起小时候牛奶的味道。喜欢的原因就是味道足够简单，奶香味够重，颜色也会比其他牛奶略重一点，符合爱奶星人的要求。![]()
{ 封面 | Ryan Gillett }
{ 排版 | 鸭 鸭 & 小 鹿}