孕妈补钙,选什么奶比较好?

问营养孕育版 2018-09-12 07:48:43

阅读本文需要

1、纯牛奶、酸奶、孕妇奶粉你了解吗?

2、怎么选?关键看比什么。

3、孕妈选择奶类注意五点。


在孕妈妈咨询的营养问题中,最多的莫过于牛奶的相关问题,喝纯牛奶好?孕妇奶粉好?还是酸奶好?


现在孕妈妈和家人的营养意识都有很大提升,非常重视孕期的营养健康问题,也会知道怀孕后要喝奶。


比如我表嫂怀孕期间,前来探望的亲朋好友,都会提着一两箱牛奶或酸奶。


不过她也会咨询我是喝牛奶好还是酸奶好?它们营养有什么区别吗?


纯牛奶、酸奶、孕妇奶粉

你了解吗?


首先我们要知道,在孕中晚期一天需要喝奶类及奶制品300ml~500ml(中国营养学会推荐)。


  纯牛奶

生产方式奶牛挤出奶之后,通巴氏杀菌或高温瞬时灭菌直接包装供饮用。


营养素主要包括蛋白质,钙,脂肪,维生素a、d、b1。


   酸奶

生产方式在灭菌后的牛奶中加入保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等菌种发酵使牛奶蛋白水解,乳糖变成乳酸。


养素这时的酸奶含有牛奶的全部营养而且更好消化吸收,还因其添加的益生菌可以改善便秘,乳糖不耐受的人群(表现为喝牛奶后胀气、腹泻、恶心等)也可放心饮用。


值得注意的是,为了增加大众对酸奶的接受程度,让口感不那么酸、形态更浓稠,商家一般都会添加食品添加剂和糖(100ml酸奶要加上7~10克糖,一盒250ml酸奶含糖量差不多是2瓷勺)。


孕妇奶粉

生产方式液体奶通过工艺加工成奶粉。


营养素额外添加部分营养素如叶酸、铁、锌、DHA、益生元等,当然还有调整口感的糖和食品添加剂,


孕妇一天需要喝奶粉80克(商家推荐量)。



那么在纯牛奶、酸奶、孕妇奶粉这几样当中应该怎样选择呢?


怎么选?关键看比什么


 比营养: 奶粉营养素种类多遥遥领先,酸奶则多了益生菌。


 比钙含量: 每天喝奶粉80克获得钙800mg左右,喝酸奶500ml获得钙450mg左右,喝纯牛奶500ml获得钙500mg左右。


 比口感: 大部分奶粉口感香甜,酸奶口感酸甜,另有风味酸奶(添加有水果、谷物等)可供选择;纯牛奶口感单一。


 比价格: 按市售孕妇奶粉一桶800克大约200块钱左右平均售价,一天80克奶粉需要20块钱,纯牛奶2盒(250ml/盒),一天需要5~12块钱,酸奶500ml售价在8~18元,所以喝纯牛奶成本最低。


 比长胖指数: 孕妈一天喝80克奶粉(部分脱脂)大概摄入320kcal的能量,500ml纯牛奶340kcal,500ml酸奶能量450kcal,看得出来酸奶的能量最高。


这也是为什么推荐喝500ml的纯牛奶,而没有推荐全部喝500ml酸奶的原因——能量高啊!(自己发酵的没添加糖的除外)



孕妈选择奶类注意五点


1、如果孕妈孕期胃口好,不偏食挑食,体重增长正常。

那么纯牛奶(冷柜里牛奶维生素含量略高于常温奶)更经济实惠,每天喝300-500ml牛奶里的钙加上日常饮食的钙基本能满足孕期钙的需求。


2、如果孕妈有乳糖不耐受。

可以喝低乳糖的舒化奶、酸奶。


3、如果孕妈被便秘困扰。

可以选择酸奶。需要注意的是,蛋白质含量2.3g/100g才是酸奶,品名为发酵乳的益生菌种类多于品名酸奶的,冷柜酸奶活菌多于常温酸奶。


4、孕期有体重增长过快,血糖或血压高。

可以选择低脂或脱脂纯牛奶或酸奶,如果喝普通酸奶建议不超过250ml,另外250ml还是喝低脂或脱脂纯牛奶。


5、如果孕吐严重、胃口差、偏食挑食。

强化营养素的孕妇奶粉更适合你,在吃孕妇营养补充剂(如爱乐维、十月馨等)的孕妈,请咨询医生或营养师,避免补充过量。



知道牛奶、酸奶、孕妇奶粉该怎么选择了吧!关键还是孕妈们自己的需求哦,不过别忘了每天都要喝哟!


作者:梅一零  

国家二级营养师

高级体重管理师

中国营养学会会员

从事妇幼营养指导工作6年。

擅长:孕期、产后营养指导和体重管理,婴幼儿辅食添加指导。



编辑:木头羊

图片来自网络

欢迎转发,转载请说明出处

儿童|成人|孕妈

健康|营养 ·  减脂|增肌

专业营养师在线等你来咨询哟