【今日养生】这些牛奶,让人发胖不补钙,99%的人都被蒙了!

南阳艾草 2018-07-21 10:54:40

相信不少人,每天都会喝杯奶,就像那句话说的“每天一杯奶,强壮咱身体”。



但是,并不是有“奶/乳”字便是“奶”(这个坑不少人掉进去很多年出不来),面对顶着各种噱头上市的奶/乳产品,小编告诉你,你每天自以为喝了奶补了钙,到头来极有可能没补钙只长胖!



“假奶”第一坑,看你入了没有?




讲真,小编也喜欢喝那些水果味的“奶制品”,滑滑的口感加上草莓、猕猴桃、香蕉果味,一早上心情都美美哒。



但是,这不是真正意义上的奶,别被“乳\乳味”蒙了,其实你要是注意后面的“饮料”两字,心里也就明白个大概了(咱还是要有点打破沙锅问到底的精神)~



乳饮料(含乳饮料)



以纯牛奶和发酵奶作为主要原料,加以其它食品、色素、香料等制成的饮品。我国要求乳饮料蛋白质含量大于1%,这个含量其实只相当于纯牛奶的1/3。



常见乳饮料有花生牛奶、木瓜牛奶、咖啡牛奶、果汁牛奶等,主要是提供不同的风味和口感,其次才是一定的营养作用。


特别提醒:这类产品中的部分食品添加剂种类和使用量并不适合孩子。 



乳味饮料



以水为主要原料,牛乳没有达到含乳饮料所要求的占到1/3以上。乳味饮料也允许使用食用香精来调配风味,使之具有牛奶香味(乳味)。因此,乳味饮料只有奶味,但含奶量极低或者根本不含奶。



这类产品除水和糖(一吃糖就变胖的伤不起啊)外,几乎不用考虑其它营养功效,更不能当作奶制品来选用。另外所含食品添加剂更多,家有熊孩子的还是少喝为妙。



乳酸菌饮料、乳酸饮料


 

前者是在酸牛奶的基础上加水稀释而成的;后者则是由不足20%的牛奶,在滴入乳酸的同时快速搅拌,形成细微的蛋白质凝块而制成的。


它们都添加了糖(那肯定是要长胖滴呀)、柠檬酸、香料、防腐剂,营养价值完全不能和酸牛奶相提并论。但由于口味很好,因此孩子们很喜欢喝(就连小编这个中年人也是爱喝得很)



提醒:最好少喝或不喝,特别是熊孩子贪恋它的口味好,容易多喝,会影响正常的膳食,长久下去还会造成孩子营养不良。


到这里,小编需要小结一下,捋一捋看得更清楚 ↓↓↓



1. 乳饮料绝不等于牛奶,也不能代替牛奶。

国家明确规定:各种市售牛奶的蛋白质含量不得低于2.9%,并且必须在包装物的显著位置上标明。

含乳饮料蛋白质含量只要不低于1%为合格,乳酸饮料和乳酸菌饮料蛋白质含量只要不低于0.7%为合格。

2. 注意查看商品标签

饮料制品的商品标签第一项写“水”,“水”后面才是“牛奶”,而且也注明各种调味剂、防腐剂(如山梨酸、苯甲酸等),但牛奶是不允许加入防腐剂的。







逗比提问:豆奶呢?



这个问豆奶的,你是不是看人家带个“奶”字就懵圈了?!


来,咱正经地看一看豆奶  ↓↓↓


1.  蛋白质含量与牛奶相仿,但B族维生素只有牛奶的1/3,维生素A、C、D基本上无法检出;

2.  铁的含量虽然不少,但因其本身含有较多植酸,所以吸收率差;钙含量大约只有牛奶的一半。

3.  只有在婴幼儿患腹泻病时,才可以短时期代替牛奶,平时不宜长期服用。




至于豆奶是不是“奶”,小编觉得不是,你觉得呢留言区欢迎发表意见)





说完了最易上当混淆的,下来咱就看看什么才是“真真正正的奶”?纯牛奶就不用过多废话了,绝对的“奶界宗主”~


但有不少人问小编



“复原乳”是个什么鬼?

早餐奶比纯牛奶更有营养吗?

高钙奶真的是补钙小能手吗?

我想喝牛奶但是拉肚子怎么办?


别急,一个一个看(纯牛奶就略过了啊)~



复原乳(还原奶),是不是冒牌的?



如果买了一瓶牛奶或者酸奶,发现配料表上居于首位的不是牛乳,而是复原乳,你是不是有点慌,甚至心里还会骂一句,居然不是牛奶?!


实实在在是被“复原”二字闹了心!其实也没必要恐慌,“水+奶粉”就是复原乳,在高温灭菌乳、调制乳、发酵乳等乳制品的配料表中,都可能有它影子。 


为什么要做成复原乳?简单点就是为了容易储存,并且方便运输。 


 

复原乳营养如何?  ↓↓↓


牛乳在加工成奶粉的过程中,某些B族维生素(B1、B2为主)以及维生素A等有一定损失(不超过30%),蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等不怕“折腾”的成分,则几乎没有损失。牛奶最大的营养价值是补充钙和优质蛋白质,所以复原乳一样可以满足。 





早餐奶和纯牛奶有什么区别?



本来喝纯牛奶好好的,后来又出来个“早餐奶”,弄的人晕头转向,有人问“早餐奶比纯牛奶更营养吗?”,想知道吗?去戳!




“高钙奶”真的是补钙小能手?



喝牛奶能补钙,人人皆知,但是“高钙奶”是不是比一般牛奶更胜一筹?



目前,我国对牛奶添加钙的问题,没有具体的限度。实际上,钙含量十分丰富的牛奶,并无必要再添钙,因为每100毫升牛奶中的含钙量约为100毫克,这种有机钙和蛋白质结合能使吸收率高达60%。




如果人为再添加化学钙,其吸收率只有30%~40%,过量的化学钙容易在人体内造成沉积。



喝牛奶拉肚子怎么办?



有的人喜欢牛奶的口味,但是不巧,喝了之后拉肚子,怎么办呢?


首先,小编先给你抛出个“乳糖不耐受”,这就是拉肚子的原因。面对一种营养全面、最易被人体吸收的食品,因“不耐受”而喝不成牛奶实在是太可惜~



这样做  ↓↓↓

  • 少量多次,待身体适应后逐渐增加喝奶量;

  • 避免空腹喝牛奶,选择其他食物一同进食,稀释乳糖;

  • 用酸奶或者豆奶代替牛奶。




南阳艾之岛生物制品科技有限责任公司,是一家专业从事于艾草生产、加工为一体的现代化公司。公司成立于2014年,虽然是短短的3年多时间,但是公司已然发展成为一家拥有自己的销售展厅、生产加工厂房和仓储的大型公司。


艾之岛生物科技有限责任公司根据时代的发展,现在拥有自己的线下艾灸养生馆,以及线上的淘宝和阿里巴巴销售平台,让广大顾客无论在哪里都可以看到我们,享受到我们的服务。


艾之岛的经营理念——产品的质量为主,顾客的信赖为主。我们保证不生产、加工当年艾草,所有艾草比列真实均为野生艾草、不添加任何其它辅助品,100%纯艾草,带功效性艾制品保证三年陈以上艾草制作。我们不打价格战,同等质量比价格,同等价格比质量。如有质量问题,假一赔二,如果您想要便宜的艾草,请选择其它商家,如果想要真正的、真实的、有效果的艾草,欢迎货比三家,再做决定!


地址:河南省.南阳市


联系电话:13837761165