元宵佳节到

滁州市共青团 2018-09-23 15:57:39
      农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。相传,汉文帝(前179—前157年)为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱,每逢此夜,必出宫游玩,与民同乐,在古代,夜同宵,正月又称元月,汉文帝就将正月十五定为元宵节,这一夜就叫元宵。司马迁创建《太初历》,将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来,更是盛极一时。《隋书·音乐志》日:“每当正月,万国来朝,留至十五日于端门外建国门内,绵亘八里,列戏为戏场”,参加歌舞者足达数万,从昏达旦,至晦而罢。当随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化,但至今仍是中国民间传统节日。

这些习俗
        正月十五吃元宵,是在中国由来己久的习俗。元宵即“汤圆”,它的做法成份风味各异,但是吃元宵代表的意义却相同:代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火。俗语有句话叫“和气生财”,说明家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此,在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。
       自从元宵节张灯之俗形成以后,千百年来都以正月十五张灯观灯为一大盛事。这天晚上,游玩观灯的百姓不计其数。大家通宵达旦,尽情欢乐,热闹非常。
        玩灯是元宵节的一个重要项目。灯谜是元宵灯节派生出来的一种文字游戏,也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射,谜底多着眼于文字意义,并有谜格24种,常用的有卷帘、秋千、求凤等格,已形成了一种独特的民俗文化。


        踩高跷是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属我国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。
       表演者不但以长木缚于足行走,还能跳跃和舞剑,高跷分高跷、中跷和跑跷三种,最高者一丈多。据古籍中记载,古代的高跷皆属木制,在刨好的木棒中部做一支撑点,以便放脚,然后再用绳索缚于腿部。表演者脚踩高跷,可以作舞剑、劈叉、跳凳、过桌子、扭秧歌等动作。北方的高跷秧歌中,扮演的人物有渔翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。 
        表演者扮相滑稽,能唤起观众的极大兴趣。南方的高跷,扮演的多是戏曲中的角色,关公、张飞、吕洞宾、何仙姑、张生、红娘、济公、神仙、小丑皆有。他们边演边唱,生动活泼,逗笑取乐,如履平地。
         舞狮子是我国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。“舞狮子”又称“狮子舞”、“太平乐”,一般由三人完成:一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,还有一人当引狮人。舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作;武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。
        古人将它当作勇敢和力量的象征,认为它能驱邪镇妖、保佑人畜平安。所以人们逐渐形成了在元宵节时及其他重大活动里舞狮子的习俗,以祈望生活吉祥如意,事事平安。


         走百病是明清以来北方的风俗,也叫游百病、散百病、烤百病、走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜晚,妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。
    古代有“七祭”,这是其中的两种。祭祀的方法是,把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。
祭门祭户
各类习俗了解完了,小团来给大家重点介绍一下元宵~~相信吃货筒子们都知道,现在这元宵的吃法是越来越多了,什么蒸元宵啦、煮元宵啦、炸元宵啦,甚至还有一些“穿衣”汤圆、酒酿汤圆等等,这些花样说都数不过来了,筒子们,这些吃法你都get到了吗?
不过,详细你哪怕阅“宵”无数,也一定没有见过这几种元宵的新吃法吧!
五彩元宵
吃惯了乳白色的元宵,要不要试试换几种花样?制作元宵的时候,在糯米粉中加入菠菜汁、胡萝卜汁、南瓜汁、可可粉等,你就会收获到不一样的惊喜,五颜六色的元宵,不仅风味独特,颜值也高,吃上一碗,让你身心愉悦。
牛奶煮元宵
每年煮元宵都用清水?那你就OUT了,小编教你一种美味新吃法--用蒙牛纯牛奶煮元宵,不仅能让元宵中浸入浓浓的奶香,还能增加其营养价值,暖暖地喝上一碗,睡梦中都满是香甜。
酸奶馅元宵
你吃过的元宵都有什么馅的?豆沙?芝麻?巧克力?今年元宵不妨尝一尝酸奶馅的吧,将纯甄酸牛奶略微冷冻之后包裹进元宵里,还可以在其中加入一些水果丁,其美味程度只有吃过的人才知道。
甜蜜元宵冰淇淋
什么?元宵冰淇淋是什么鬼?这你就不懂了吧,这是先把元宵煮熟待用,然后挖一碗冰激凌,将冷却的元宵放在冰淇淋上;最后准备少许饼干,将饼干捏碎,将饼干碎撒到元宵上做成的,这样就做成了甜蜜元宵冰淇淋,元宵有了冰冰QQ的口感,吃起来更过瘾哦。
尽管美味的元宵有了新做法,小团还是想再提(luo)醒(suo)几句啊,这元宵虽好,但可不能贪嘴哦,相信您也知道这元宵属于高热量、高糖分的食品,3个元宵就等于是半两主食,吃的太多了就会非常的不舒服的。
“春到人间人似玉,灯烧月下月如银。”这个又叫上元节、春灯节的传统节日,寄托着中国人追求团圆和美满的愿望。今天,回家吃顿团圆饭吧。愿人月两团圆!