【徐水妇幼】你肯定不知道超市里的4种奶并非真牛奶……惊呆!

保定市徐水区妇幼保健院 2018-06-12 17:27:37



现在市场上牛奶种类越来越多,但是不是所有的都是纯牛奶呢?今天我们就为大家揭晓牛奶中的小秘密!




1. 乳饮料




真相

这个真的只是饮料,跟牛奶任何没关系,不信的话可以看看配料表。


乳饮料是以水为主,加入牛奶或乳制品、糖  或甜味剂添加剂调制而成的。配料表的第一位并不是牛乳,而是饮用水。

建议:如果想要从牛奶中吸收到营养,那就不要选择这类乳饮料啦。




2. 儿童奶




真相

这种牛奶加入较多的糖或蜂蜜等,让孩子一喝就上瘾,想要再换成普通奶就难啦。大量饮用会让孩子摄入的能量超标,增加发胖的可能。


至于配料表中显示的益生元、鱼油等,只是杯水车薪,含量少之又少。

建议:并不是孩子一定要喝儿童牛奶,只要好好吃饭,喝点普通奶或优格乳,这样的营养成分足以满足孩子的发育啦。



3. 早餐奶




真相

这种牛奶虽然比乳制品好一点,但是营养还是不及纯牛奶,一般是由鲜牛奶、麦芽粉、白砂糖、果蔬纤维等制成。


这种牛奶味道稍稍香甜一些,味道虽然不错,却降低牛奶其中的蛋白质含量。换句话说,把牛奶稀释了。

建议:选择纯牛奶搭配果蔬、坚果等其它配菜,搭配出更全面的营养。如果时间太急,那就选择早餐奶,饱腹感比较强。



4. 高钙奶




真相

牛奶或优格乳本身含钙量就比较高。说实在的,高钙奶的钙含量并没有比它们高出多少。


此外,高钙奶中所含的钙多为碳酸钙、乳钙等,人体的吸收利用率也是有限的。

建议:牛奶本身的蛋白质和钙是平衡的,过多的添加钙,反而会影响口感及品质哦,所以请不要过度追求高钙。