现在，拉萨市区内不少市民朋友们，都能喝上城关区高标准奶牛养殖中心产出的新鲜牛奶，其口感香醇，奶质上佳。
早餐中一杯牛奶的背后蕴藏拉萨产业发展的大动作。
今天跟随小编一起看看，西藏日报全媒体报道聚焦拉萨是如何做好一杯牛奶的。
法国库恩TMR饲喂车、新西兰50头位转盘式挤奶机、意大利牛粪干湿分离机等现代化牛场设备，这里是哪？
这是世界上海拔最高、全国生产工艺流程最环保、西南地区牛场集成设备最先进、西藏规模最大的高标准奶牛养殖中心——城关区高标准奶牛养殖中心。
2017年，城关区与国际奶业技术研究中心签订战略合作协议，成功探索出规模化引进荷斯坦奶牛养殖新模式，新引进706头荷斯坦奶牛。同时该中心被农业部认定为国家级标准化奶牛养殖示范基地、国家奶牛产业技术体系拉萨市综合试验站。
好草出好奶。所用饲草料经检验达到高品质饲草料标准，蛋白质和能量含量很高，合理计算后配置成营养均衡的日粮，24小时标准化科学喂养。
一位工作人员介绍：“我们的奶牛吃的是有机草料，喝的是天然泉水，目前泌乳期的奶牛产量可达每头每天50斤，比传统饲料喂养提高了近35斤。”
优质种群、高质日粮保证了高端的奶品质。据测，城关区高标准现代化奶牛繁育中心生产的牛奶，乳脂肪含量平均在3.8%以上，乳蛋白含量平均在3.2%以上，牛奶体细胞17.4万/毫升，质量优于世界最严的欧盟标准，确立了西藏牛奶的世界高标准，被誉为“世界好奶”。
发展奶牛产业链，不仅给农牧民群众带来实实在在的现金收入，更丰富了广大市民的“奶瓶子”，也带动了拉萨市农牧经济发展。
牛奶销售人员次旺尼玛，在鲜奶直销点工作，工资底薪加提成，每个月有4000多元到5000多元的工资，工作时间只有4到7个小时，方便照顾家人，日子也越过越好了。
居民次仁白宗每隔两三天就来买一次鲜奶。她说，城关净土健康产业奶牛养殖中心的鲜奶味道好、纯、浓，家里的老人和小孩都特别喜欢喝。
奶业潜力巨大、前景广阔，是个大有可为的行业。近年来，拉萨奶业产品种类已从单一走向全面、市场销售从分散走向统一，奶牛养殖规模逐年扩大，奶业管理逐渐规范，奶产业发展正强力推进。
拉萨市以净土健康产业发展为引领，奶牛“万户百场十中心”工程扎实推进，2017年，全市完成3000家养殖示范户挂牌，存栏8.6万头，奶产量达到10万吨。
如今，除了高标准奶牛养殖中心之外，投资4.8亿元的城关区乳制品加工厂、嘎巴生态牧场建设项目已完成总工程量的95%，目前正在进行设备调试，计划年初投产。
拉萨市将以深化推进畜牧业供给侧结构性改革为主线，依托“万户百场十中心”工程，全力打造现代牧业新引擎，力争在2020年前将奶产业建设成为拉萨净土健康的支柱产业。
（记者 黄志武 裴聪 杨子彦 央金 鹿丽娟 斯曲）
名词解释
“万户百场十中心”工程：在2017年—2020年期间，培育奶牛养殖示范户1万户、每户养殖4—5头牛；建设100座标准化奶牛场，每座300—500头牛；建设改造10个高标准奶牛中心，每个中心1000头以上。以该工程为抓手，推进拉萨畜牧业畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化建设，提高拉萨市鲜奶供给能力和市场竞争力。拉萨市计划在今年完成建设目标60%以上。
来源：西藏日报
编辑：才旦措姆 田本通
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