澳洲牛奶究竟哪家强?这是一篇教你如何买牛奶的指南

发现澳洲 2018-10-15 14:40:07

澳洲超市牛奶究竟哪家强?

来澳洲读书,可能在超市里买得最多的东西就是牛奶。毕竟超市里的牛奶算下来比好多瓶装水还要便宜,而且,国内的亲朋好友还要隔山隔海的代购澳洲奶粉,在澳洲生活,超市里的鲜牛奶唾手可得那还不得抢尽先机喝个够吗!


据说林书豪就是拿牛奶当水喝长这么高的,小编也在图书馆亲眼见过有同学带了一桶2L的牛奶放在一旁边看书边喝的。

然而超市里玲琅满目品牌繁多的鲜牛奶究竟哪家的最好?

今天一一来给大家介绍!

A2鲜牛奶

首当其冲要介绍的就是这两年在代购圈火遍了半边天的A2。实际上,A2的原产地并非澳大利亚而是新西兰,这家新西兰的大型牛奶企业成立于2000年,短短不到20年的历史,A2却因为中国代购连连股价翻番。

实际上,就在几年前A2主要的产品并非奶粉,而是鲜牛奶。


那么A2究竟牛在哪里呢?

A2的奶牛都进行了基因调控,所以生产出来的牛奶都只含有A2酪蛋白,而不是普通牛奶的A1酪蛋白。A1酪蛋白水解产生的BCM7肽会增加儿童患自闭症风险,对于成年人来说,心血管疾病、肥胖症以及精神分裂的可能性也会增加。

当然,近来也有人说,这只是炒作的一个概念罢了。不过仁者见仁,智者见智,A2的牛奶还是很不错的。

相比较Woolworths和Coles两家自有品牌的牛奶,A2的口感喝起来更醇厚一些,甜度,香味适中。

不过,A2 2L鲜牛奶的价格也略微要贵一些啦,谁让人家有独门的技术呢?

A2全脂奶的乳脂含量:8.8g,蛋白质含量为8.3g.

口感指数:5/5

超市价格:$4.8 2L

Devondale德运鲜奶

相信做过代购的同学们对于Devondale这个牌子绝对不陌生,毕竟这个袋装奶粉在中国卖火了半边天。这个品牌正是澳大利亚Murray Goulburn乳业公司旗下的品牌。

除了早先在中国卖火的蓝色袋装成人奶粉,和纸盒装的巴氏灭菌奶之后,Devondale也在鲜牛奶上有了产品。

这个鲜牛奶维持了和盒装巴氏灭菌奶的口感和水平,唯一的区别是,相传盒装巴氏灭菌奶是德运的奶粉加入水之后生产的复原乳,而这个桶装鲜牛奶,则是实打实的新鲜牛乳。

和其他的德运产品一样,德运鲜牛奶也保留了高钙质的品质,所以合起来会口感略“干”。这是由于牛奶的钙含量为300mg/250ml高钙的缘故。

乳脂含量:8.5g/蛋白质含量:8.3g

超市价格:$3 2L

口感指数:4/5

Woolworths自有品牌牛奶

Woolworths自产的牛奶相信是很多小伙伴买得最多的牛奶之一,毕竟是Woolworths桶装鲜牛奶中最便宜的,甚至比很多矿泉水的价格都要低。

实际上,Coles和Woolworths两大超市自有品牌的牛奶都不是因为自己有牛奶厂生产的。Woolworths自家品牌在维多利亚州的奶源是来自新西兰的Fonterra乳业公司。

要特别提醒喜欢喝甜牛奶的小伙伴,Woolworths的鲜牛奶口味相对偏甜,也是乳糖含量比较高的超市牛奶之一,所以甜甜蜜蜜,乳香味十足。

乳脂含量:12%

超市价格:$2 2L

口感指数:3.5/5

Coles自有品牌牛奶

说完了Woolworths自有品牌,那当然要说说Coles自有品牌的鲜牛奶。Coles自有品牌的鲜奶来源于Murray Goulburn乳业公司,是的,就是之前说到的德运牛奶的总公司,不愧是全球数一数二的乳业公司。

Coles的鲜牛奶口感相对较清,当然,相对德运价格较高的高级一些的鲜牛奶产品来说,自然它的乳蛋白含量略低。但是这并会巨大的影响牛奶的营养和品质。甚至对于一些不太喜欢牛奶特有的奶腥味儿的朋友们来说,这不失为一个很好的选择。

超市价格:$2 2L

口感指数:3/5

当然,超市里还有很多新鲜牛奶可供选择,大家的口味也是多种多样,总的来说买牛奶除了价格之外,乳脂含量和乳糖含量是最影响牛奶口感的两个因素。乳脂含量越高的,牛奶的口感越醇厚,乳糖含量越高的牛奶口味越香甜!

你平时都喜欢买超市的什么牛奶呢?

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本文转载自:墨尔本留学圈