酸奶好处多
①20多种营养素。
酸奶是鲜奶在活性益生菌（如双歧杆菌、乳酸菌）的作用下，经过发酵由纯液状变成半固体状态。
其中不但富含对人体有益的益生菌，还富含变性且易于消化的蛋白质及益生菌产生的有助消化的酶！
②改善肠道健康。
酸奶里除了含有发酵菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌，还会添加一些如双歧杆菌、乳酸乳球菌之类的优质菌，促进消化道蠕动，减少便秘。
这3类宝宝不可喝酸奶
①肠胃炎、糖尿病、对牛奶过敏的宝宝，若喝了酸奶，胃酸浓度反而过高，不仅难以吸收营养，还影响消化功能。所以，这3类宝宝不宜食用酸奶。
②牛奶过敏，喝酸奶区别对待。
如果是单纯的乳糖不耐受，喝完牛奶腹泻胀气，那这种情况就可以喝酸奶。
因为1周岁以上的宝宝才可以喝鲜牛奶，很多酸奶是由鲜奶制成的，所以建议宝宝1周岁之后再喝酸奶。
6个月-1周岁
6个月-1岁的宝宝可以尝试少量自制酸奶。少量尝试后，确认不过敏，就可以加入辅食啦！
这个阶段的宝宝自制酸奶可用婴儿奶粉来制作。
1周岁以上
1岁以上的宝宝可以喝酸奶了，所以想喝自制酸奶的话也多了一种选择，用婴儿奶粉或普通牛奶都可以！
做酸奶前，酸奶器内胆必须干燥；鲜奶直接倒入内胆；加适量活益生菌并搅匀；数小时后即可食用。
冲泡配方奶的话，冲调一定要比平时给宝宝喝的浓度稠两倍，水比平时可热一点，否则做出来是半液体状的。
冷凉之后再把酸奶菌粉倒入配方奶，最后放入酸奶机。
酸奶好处多也不可贪杯喔
6个月-1岁，每天50-100ml，约¼-½杯。（注意：是自制酸奶）
1岁以上，每天200ml就够了，但不可以超过2杯，也就是不可以超过400ml喔。
早上，喝酸奶不可空腹喝；晚上，喝酸奶要刷牙；饭后半小时-2个小时，喝酸奶利于肠道的吸收。
酸奶属奶制品，即使用婴幼儿配方奶粉制作，也不能代替每天奶的摄入。
给孩子喝酸奶以不影响正餐为原则，可以饭后或零食时间喝酸奶。婴幼儿每天能够摄入的益生菌的量是有限的，如果摄入过多会导致腹泻。
看名称，区别乳酸饮料和酸奶
①国家硬性规定：乳酸饮料一定要标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样，即使字体再小也不能少了此类标注。
酸奶又可以称为：酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳。只是说法不同，但都是酸奶。
②如果排在第一位是鲜牛奶或者生鲜乳为酸奶，如果排在第一位是水，第二位是白砂糖的则一定为乳饮料。
看配料表，判断是否含添加剂
①配料表越简单的酸奶越好。
酸奶的配料表一般是牛奶、糖、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。假如除了这几种，还有很多看不懂的名字，那就是食品添加剂了。
很多情况下，酸奶当中会添加一些增稠剂类的食品添加剂，来改善酸奶的状态和口感。
②按理说，在国家允许的范围内使用食品添加剂，不会对孩子的身体产生什么不好的影响，但如果添加剂放多了，酸奶单位毫升内的营养素就会有所下降。
③注意：当然最好选择无糖、无蜂蜜的。蜂蜜不适合1岁内的宝宝食用。
看蛋白质，判断酸奶是否达标
国家标准要求：
酸奶的蛋白质≥2.9g/100g；
风味酸奶的蛋白质≥2.3g/100g；
乳酸饮料的蛋白质含量≥1g/100g。
看生产日期，选距离生产日期近的
由于菌群不是一直处于平衡的状态，会慢慢减少，所以选择距离生产日期近的更有营养价值。
这也是选择保质期短的酸奶的原因。
看味道，优先选择原味
①果味酸奶主要来自食用香精，带来的是口感的享受，跟营养价值没有太大关系。
②如果宝宝不喜欢原味酸奶可以给小宝宝加入果泥，给有咀嚼能力的宝宝加入一些果粒。
注意：小宝宝不适合吃果粒酸奶，避免卡住。
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